Benefici per la salute del succo di barbabietola

ieno di nutrienti che stimolano la salute le barbabietole possono essere i nuovi spinaci. La barbabietola è un ortaggio a radice ricca di sostanze nutritive disponibile tutto l'anno. Le barbabietole rosse sono la varietà più comune ma potresti anche imbatterti in barbabietole dorate e barbabietole Chioggia bianche e rosa.

I ricercatori hanno scoperto che bere succo di barbabietola abbassa la pressione alta in un giorno secondo uno studio pubblicato su "Ipertensione" nel 2010. Gli autori dello studio hanno concluso che il succo di barbabietola è altrettanto efficace quanto l'assunzione di nitrato di farmaci da prescrizione nel ridurre l'ipertensione. Il succo di barbabietola contiene il nitrato composto che è responsabile degli effetti benefici del succo di barbabietola. Migliora il flusso sanguigno dilatando i vasi sanguigni e rilassando la muscolatura liscia il che si traduce in una riduzione della pressione sanguigna.

Brain Booster

Uno studio di ricercatori pubblicato nel 2010 su "Ossido nitrico: biologia e chimica" ha scoperto che quando i partecipanti anziani hanno bevuto succo di barbabietola hanno aumentato il flusso di sangue al loro cervello. Secondo i ricercatori alcune aree del cervello ricevono meno afflusso di sangue con l'età. Meno flusso di sangue significa meno nutrienti e meno ossigeno il che si traduce in un declino mentale.

Stamina Step-Up

Uno studio pubblicato nel 2009 nel "Journal of Applied Physiology" ha rilevato che i partecipanti hanno pedalato 2 per cento in più dopo aver bevuto succo di barbabietola rispetto al placebo. Il contenuto di nitrati può ridurre la quantità di ossigeno necessaria durante l'esercizio che conserva energia secondo BBC News.

Anemia-Attacker

Il succo di barbabietola ricco di nutrienti contiene alti livelli di ferro che lega l'ossigeno al rosso sangue cellule e fornisce ossigeno al corpo. Il succo di barbabietola è particolarmente utile come rimedio per anemia per bambini e adolescenti secondo il naturopata H.K. Bakhru autore di "Cibo che guarisce".