Malattie dal mangiare pranzi scolastici malsani

n problema con i pranzi nelle scuole degli Stati Uniti è la loro scarsa qualità nutrizionale. La maggior parte delle scuole fornisce alimenti trasformati ad alto contenuto di grassi sale e zucchero. Questo ha già un grave impatto negativo sulla salute dei bambini. Pranzi scolastici malsani possono portare a malattie come obesità malattie cardiache ictus ipertensione diabete e malattie del fegato.

Obesità

L'American Heart Association stima che circa un bambino su tre nel Gli Stati Uniti sono sovrappeso o obesi. Questo mette l'obesità infantile nel posto n. 1 per i problemi di salute dei bambini. Pranzi scolastici malsani svolgono un ruolo significativo perché molti di loro contengono alimenti ad alto contenuto di grassi saturi; cibi come patatine fritte pollo fritto pizza hot dog e formaggio fuso. L'obesità può portare ad altre malattie come il diabete di tipo 2 malattie cardiache ipertensione oltre a promuovere un'immagine negativa del corpo e una bassa autostima.

Malattie cardiache

Alimenti trasformati come quelli trovato in alcuni pranzi scolastici tende ad essere ricco di sodio. L'American Heart Association riferisce che una dieta ricca di sodio può portare a malattie cardiache e ad alta pressione sanguigna e ictus. Gli alimenti ricchi di sodio che si possono trovare nei pranzi scolastici includono condimenti come condimenti per insalata e ketchup salsa di pomodoro cibi in scatola e miscele alimentari preconfezionate.

Diabete

Negli ultimi 10 anni l'incidenza del diabete di tipo 2 nei bambini è aumentato del 150%. Pranzi scolastici malsani possono essere un fattore che contribuisce perché molti alimenti trasformati sono ricchi di fruttosio e sciroppo di mais che può portare al diabete di tipo 2.

Malattia di fegato

I bambini che mangiano pranzi scolastici che comprendono alimenti prevalentemente trasformati sono a elevato rischio di malattia del fegato grasso. Gli alimenti trasformati come il riso bianco gli alimenti contenenti farina raffinata e cereali integrali che sono stati processati possono causare il rilascio di insulina dall'organismo più rapidamente di quanto sia necessario. Questo aumenta la deposizione di grasso sul corpo nel sangue e nel fegato. I principali colpevoli sono gli alimenti trasformati ad alto tenore di amido come gli alimenti contenenti farina bianca e riso bianco e gli alimenti contenenti cereali integrali che sono stati sovrastampati.