Salute e malattia
Pianifica prima di acquistare
Quando fai la spesa per una famiglia di sette persone ci sono due cose da tenere a mente : rispettare il budget e acquistare cibo che tutti in famiglia apprezzano e mangeranno. Per il successo su entrambi i fronti pianificare prima di andare al negozio. Apri la circolare per il tuo negozio di alimentari locale e nota cosa è in vendita; annotare idee pasto basate su questi prezzi di vendita. Passa attraverso i tuoi armadi e frigo e determina ciò che hai finito. Infine parla ai membri della tua famiglia delle loro richieste di cibo per la settimana - naturalmente richiedendo i biscotti la soda e il gelato con un granello di sale naturalmente.
Usa la carne come condimento
In assenza di vendite straordinarie o di caccia al cibo la carne è probabilmente la parte più costosa di qualsiasi viaggio di generi alimentari in particolare quando si cerca di dividerlo a sette persone. Per ridurre il costo mentre soddisfi ancora i membri della tua famiglia che amano il gusto usalo più come condimento o condimento che come piatto principale. La pancetta il prosciutto la pancetta e la salsiccia forniscono tutti un tocco di sapore per una porzione piccola e usarlo in piccole quantità è molto più salutare che scodellare grandi porzioni. Sostituisci la proteina con qualcosa di più economico e più sano come uova o tofu.
Usa filler per allungare
Quando cucini per una famiglia numerosa ci sono sicuramente dei pasti che richiedono uno stretching. Usa alimenti di riempimento come fagioli e cereali per farlo; Fanno una base di riempimento per pasti quasi senza carne dice "Cottura fine." È possibile sperimentare con diversi grani come bulgur o quinoa o attenersi a principi base provati e poco costosi come il riso integrale. Puoi ridurre ulteriormente i tuoi costi acquistando cereali e fagioli da contenitori sfusi. Questi filler possono rendere i pasti scheletrici un aspetto decisamente robusto - ad esempio aumentare la quantità di fagioli nel peperoncino o montare la padella con riso extra.
Non trascurare gli avanzi
Non puoi permettersi di evitare gli avanzi anche se non ti diverti a mangiare gli stessi cibi più e più volte. Pensa a nuovi modi per impacchettare il cibo più vecchio - ad esempio usa quella carcassa di pollo con carote tagliate sedano e cipolla per fare il brodo di pollo fatto in casa. Se hai servito un piatto di fagioli a cottura lenta la sera prima riproporlo in enchiladas di fagioli il giorno successivo. Rendilo un obiettivo non buttare mai via il cibo anche se significa grattugiare una zucchina appassita e cuocerla nei muffin.
Controllo del peso