Piselli spezzati purificati per bambini

Per una madre per la prima volta un enigma che induce l'ansia è quando introdurre cibi solidi e quali iniziare. Fortunatamente ci sono molte buone informazioni disponibili da agenzie governative come la Food and Drug Administration così come molte scuole di medicina servizi di estensione universitari e organizzazioni di difesa delle donne. C'è un ampio consenso sul fatto che i legumi come i piselli spezzati sono una buona scelta per il tuo bambino perché sono a basso contenuto di grassi e ricchi di proteine.

Proteine ​​e alimentazione infantile

Le proteine ​​sono essenziali per una vita sana a qualsiasi fase della vita ma è particolarmente cruciale per i bambini durante il loro primo anno di vita. La proteina è il componente fondamentale della maggior parte dei tessuti umani e i bambini costruiscono molti nuovi tessuti. Le proteine ​​sono necessarie alla crescita e alla corretta funzione del cervello così come degli organi interni della pelle degli occhi e dei muscoli. Il latte materno o i sostituti del latte materno adeguatamente formulati forniranno tutti i requisiti proteici del neonato per i primi mesi ma tra i 6 e gli 8 mesi la maggior parte dei bambini inizia ad averne bisogno di più.

Legumi e alimentazione infantile

Durante questo intervallo da 6 a 8 mesi quando inizi a introdurre cibi solidi i legumi saranno probabilmente tra i primi vegetali. Sono tra le migliori fonti di proteine ​​vegetali anche se devono essere integrate con prodotti a base di cereali per fornire tutti gli aminoacidi necessari. Sono anche a basso contenuto di grassi e la maggior parte sono ricchi di ferro e altri minerali importanti. Si purificano facilmente per una consistenza morbida una considerazione importante con i bambini molto piccoli. I piselli e le lenticchie sono la scelta migliore dal momento che i fagioli sono più alti negli zuccheri che provocano gas che possono rendere un bambino esigente e colico.

Presentazione dei piselli purificati di piselli

Ci sono due tipi di piselli comunemente usati per l'uso come cibo per bambini. Questi sono piselli dolci freschi e piselli secchi rotti. Sebbene entrambi siano piselli vi sono lievi differenze tra loro. I piselli dolci freschi sono più ricchi di zuccheri e meno amidi il che li rende più digeribili. Possono essere introdotti intorno ai 6 mesi secondo il servizio di estensione dell'Università del Maine. I piselli spezzati secchi sono più alti nell'amido e l'università suggerisce che questi vengano introdotti a circa 8 mesi.

Introduzione agli altri legumi

I piselli non sono l'unico legume che può essere purificato e utilizzato per l'alimentazione infantile. Le lenticchie sono un'altra buona scelta per i giovani mangiatori e i loro genitori. Cucinano rapidamente in particolare la varietà rossa e non richiedono alcun ammollo preliminare. Le lenticchie rosse cucineranno per ottenere una consistenza liscia e pura ma con altre varietà dovrai forzarle attraverso un setaccio per rimuovere le pelli tenaci. Le lenticchie possono essere introdotte a circa otto mesi come i piselli secchi. I fagioli meno digeribili dovrebbero essere introdotti a 12 mesi.