Salute e malattia
Alimenti che offrono scarsa nutrizione
Gli alimenti che sono considerati di scarso valore nutrizionale la qualità è quella ad alto contenuto di grassi calorie sale zuccheri e colesterolo e contiene poche o nessuna vitamine o minerali. Questo include fast food snack elaborati caramelle torte biscotti bevande gassate pasti surgelati e molte delle opzioni a la carte offerte nelle mense scolastiche. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti i bambini che mangiano fast food consumano meno latte fibre frutta e verdure non amidacee rispetto a quelli che non lo fanno. Se i bambini stanno riempiendo questi alimenti a basso contenuto di nutrienti sono a rischio di essere carenti di nutrienti che li aiutano a crescere e svilupparsi durante l'infanzia.
Scuola e prestazioni
Bambini che non alimentano i loro corpi e il cervello con cibi nutrienti non può concentrarsi e svolgere altrettanto bene sul lavoro scolastico. Il Baylor College of Medicine riferisce che una colazione salutare comporta una maggiore attenzione un rapido richiamo meno errori e una migliore concentrazione a scuola al mattino. Si può presumere che un pranzo sano offra gli stessi benefici per il resto della giornata scolastica. Una colazione povera è ricca di zuccheri come una ciambella o un tostapane. I bambini hanno bisogno di mangiare cereali integrali latticini a basso contenuto di grassi uova e frutta fresca al mattino. Una dieta costantemente povera rapisce i bambini dall'opportunità di apprendere al meglio delle loro capacità.
Rischi
I rischi associati a una cattiva alimentazione sono molti e i bambini devono affrontare problemi di lunga durata se non riescono a ottenere cibi sani una base quotidiana. L'obesità è una delle maggiori preoccupazioni che i bambini affrontano quando mangiano diete povere perché sono troppo ricchi di grassi e calorie il che si traduce in un continuo aumento di peso. Altri rischi per la salute includono malattie cardiache depressione ipertensione e diabete che sono tutti esasperati dall'essere obesi. Sovrappeso e obesità colpiscono più di un bambino su tre riferisce i Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie. Una dieta povera contribuisce anche alla carie all'anemia e all'osteoporosi.
Raccomandazioni
Ristrutturare la dieta povera di un bambino è la chiave per ridurre il rischio di problemi di salute e prestazioni scolastiche scadenti. I bambini dovrebbero mangiare una varietà di cibi da tutti i gruppi di alimenti a pasti e spuntini compresi frutta verdura proteine magre latticini a basso contenuto di grassi e cereali integrali. Questi alimenti coprono i bisogni di un bambino per fibra vitamine A e C ferro calcio e grassi sani per il cuore. Inoltre i bambini dovrebbero avere almeno 30 minuti di esercizio quotidiano per integrare le loro abitudini alimentari sane. Limitare i poveri alimenti nutrizionali lascia molto spazio nello stomaco di un bambino per riempirsi di cibi densi di sostanze nutritive
Controllo del peso