Salute e malattia
Basi della dieta di Candida
Perché il fungo candida si nutre di zuccheri la maggior parte delle versioni del limite di dieta candida o eliminare gli zuccheri nella dieta sia in natura che in aggiunta. Anche le fonti di muffa o lievito come formaggio prodotti da forno arachidi alcol e frutta secca sono meglio evitate. Alcune versioni di questa dieta raccomandano anche di evitare l'aceto i cibi fermentati i funghi e gli alimenti contenenti glutine. Gli alimenti da mangiare includono noci semi cereali integrali senza glutine cibi proteici verdure e spezie come aglio chiodi di garofano salvia cannella e origano. Inoltre alcune versioni di questa dieta raccomandano di evitare tutti i latticini mentre altri raccomandano di includere il siero di latte e in particolare lo yogurt a causa dei suoi probiotici che potrebbero essere utili.
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