Salute e malattia
calcoli biliari si verificano quando c'è troppo colesterolo o troppa sostanza chiamata bilirubina nella cistifellea. Mentre alcuni fattori dietetici possono rendere più o meno probabile lo sviluppo di queste pietre nessun cibo può effettivamente sbarazzarsi dei calcoli biliari. I calcoli biliari che non causano sintomi non devono essere trattati in quanto la maggior parte sono abbastanza piccoli da lasciare il corpo senza problemi. La rimozione della cistifellea è il trattamento più comune per quelli che causano i sintomi ma possono anche essere sciolti usando farmaci o onde d'urto.
Dieta e calcoli biliari
Mentre nessun cibo rimuoverà i calcoli biliari l'Università del Maryland Centro medico osserva che mangiare cibi ricchi di antiossidanti fibre ferro e vitamine del gruppo B ed evitare qualsiasi sospetto allergene alcol e cibi contenenti grassi trans può aiutare a ridurre i sintomi. Mangiare meno carne rossa e usare oli da cucina salutari come olio di cocco o olio d'oliva può anche essere utile. Una dieta vegetariana fibra caffeina e grassi insaturi possono aiutare a prevenire i calcoli biliari osserva un articolo pubblicato su "Alternative Medicine Review" nel 2009 mentre una dieta ricca di grassi saturi colesterolo grassi trans zucchero raffinato e legumi può aumentare il rischio per calcoli biliari.
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