Salute e malattia
Includere succo di cipolla rossa nella tua dieta potrebbe aiutare con problemi di stomaco. Uno studio pubblicato nel numero di novembre 2009 della rivista "Toxicology" indica che il succo di cipolla rilassato muscoli dello stomaco sulla base di test di laboratorio. Sono necessari ulteriori studi su animali e umani per confermare questi risultati ma le applicazioni per questo succo includono il trattamento per i crampi allo stomaco causati da cibo avariato o stress così come altre condizioni.
Cataratta
Quando si raggiunge Il tuo 80 ° compleanno probabilmente avrai avuto la cataratta: il 50 per cento di tutti gli americani svilupperà questo strato di film sopra l'occhio quando raggiungerà il traguardo del compleanno secondo l'American Academy of Ophthalmology. Bere il succo di cipolla rossa potrebbe aiutare a prevenire questa condizione. La ricerca presentata nel numero di maggio-giugno 2009 dell '"Indian Journal of Ophthalmology" suggerisce che il succo di cipolla impedisce la formazione di alcuni tipi di cataratta nei modelli animali. Gli studi sull'uomo dovrebbero confermare se questo risultato è vero al di là degli animali da laboratorio.
Cancro
Le cipolle rosse di spremitura potrebbero influenzare il rischio di alcuni tipi di cancro. Le prove disponibili nel numero di luglio 2011 di "Gastroenterologia" suggeriscono che consumare una dieta ricca di cipolle potrebbe ridurre le possibilità di sviluppare un cancro gastrico noto anche come cancro allo stomaco che uccide più di 10.000 persone negli Stati Uniti ogni anno secondo il National Istituto di cancro. Il sito web Juice Nut indica che il succo di cipolla rossa potrebbe anche prevenire il cancro al seno al colon e all'esofago.
La ricerca nell'edizione di luglio-dicembre 2006 del "Journal of Biological Regulators and Homeostatic Agents" indica che la quercetina un flavonolo inibisce l'istamina e altre secrezioni cellulari che contribuiscono alle reazioni allergiche. Poiché questo studio è stato svolto in un ambiente di laboratorio è necessario effettuare ulteriori ricerche su animali e persone.
Controllo del peso