Salute e malattia
Caratteristiche
Diete vegetali e acqua sono esattamente ciò che sembrano: Mangia solo acqua e verdure per un certo periodo di tempo tempo di solito sette giorni. Queste diete sono anche chiamate diete vegetali crude o digiuni vegetali e permettono solo verdure non amidacee come sedano carote cavoli e peperoni verdi mentre vietano verdure amidacee come patate patate dolci e mais.
Idee sbagliate
Diete vegetali e acqua si basano sulla teoria della disintossicazione. L'idea è che quando le tossine trovate nel cibo si accumulano nel corpo non possono bruciare i grassi in modo efficace causando così un aumento di peso. Tuttavia il corpo non ha bisogno di aiuto per purificarsi; può farlo da solo secondo il dott. Nasir Moloo un gastroenterologo del Capitol Gastroenterology Consultants Medical Group di Sacramento in California citato da MSNBC.
Effetti
Le diete vegetali e acqua producono poco termine di perdita di peso perché le verdure sono molto basse in termini di calorie. Ad esempio secondo MyFood-a-pedia del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti MyPyramid.gov 1 tazza di broccoli cotti contiene 34 calorie la stessa quantità di cavolo cucinato senza grassi contiene 34 calorie mentre 1 tazza di carote cotte ha 55 calorie . Tuttavia se mangi solo verdure potresti avere molto più fame di quanto sei abituato. Le verdure sono a basso contenuto di proteine e il corpo richiede proteine per mantenere un senso di pienezza secondo il libro del Dr. David A. Kessler "La fine dell'overeating: prendere il controllo dell'insaziabile appetito americano".
Expert Insight
Diete restrittive hanno alcuni inconvenienti secondo il dietologo registrato Andrea Wenger Hess del Joslin Diabetes Center dell'Università del Maryland. Hess spiega al centro medico dell'Università del Maryland che quando alle persone viene detto che non possono avere determinati cibi ne deriva il desiderio. Poiché la dieta di verdure e acqua limita non solo i dolci e gli snack grassi ma i cibi sani come i cereali integrali e le proteine potresti trovare la tentazione di abbandonare troppo la dieta per resistere.
Alternative
Invece di ricorrere a piani di dieta drastici prendere in considerazione di apportare piccole modifiche al tuo stile di vita con cui puoi convivere. Hess consiglia di mangiare lentamente in modo da dare al tuo stomaco il tempo di riconoscere la pienezza; bere abbastanza acqua; e costruendo frutta verdura proteine magre e cereali integrali nella vostra dieta continuando a mangiare i vostri cibi malsani preferiti in piccole porzioni. Se hai bisogno di più aiuto considera un rispettabile programma di perdita di peso basato sulla scienza o che lavora con un nutrizionista.
Controllo del peso