Dieta ipercalorica per atleti

Gli atleti bruciano enormi quantità di calorie sia in allenamento che durante la competizione. Spesso hanno difficoltà a consumare più calorie di quelle che bruciano il che è necessario per aumentare di peso. Secondo l'estensione cooperativa dell'Università dell'Arizona una corretta alimentazione e un esercizio continuato prevengono il guadagno di grasso e lasciano agli atleti una massa muscolare aggiuntiva. Diete ipercaloriche composte da nutrienti bilanciati sono il modo più salutare e più efficace per gli atleti di aumentare di peso.

Caratteristiche

Una dieta ipercalorica sana che non aggiunge grassi include da 500 a 1.000 calorie in più al giorno. Secondo l'estensione cooperativa dell'Università dell'Arizona le calorie addizionali dovrebbero essere distribuite uniformemente dai principali gruppi alimentari e includere proteine e carboidrati.

Opzioni

Le opzioni salutari per aggiungere le calorie addizionali possono derivare da un aumento spuntini ricchi di sostanze nutritive come burro di arachidi e ciambelline salate bagel frutta secca arachidi e mandorle yogurt muesli e formaggio magro. Porzioni di cibi salutari possono essere aumentate per aggiungere calorie in più al totale del giorno. Sostituire la frutta fresca con il vero succo di frutta è un modo efficace per aggiungere calorie. Bere latte intero o magro invece del latte della pelle porta anche più calorie senza perdere valore nutrizionale e mantenere una dieta povera di grassi.

Time Frame

La maggior parte degli atleti vuole costruire muscoli magri per competere in modo più efficace e aumentare la forza. Secondo l'estensione cooperativa dell'Università dell'Arizona il peso muscolare richiede più tempo per la costruzione del grasso. Un atleta in genere può guadagnare circa un chilo di muscoli alla settimana mangiando una dieta povera di grassi e ipercalorici e continuando a esercitare.

Idee sbagliate

Sebbene le proteine siano essenziali per costruire muscoli magri anche la crescita muscolare è alimentato dal consumo appropriato di grassi e carboidrati. Un atleta non può ingrossarsi mangiando una dieta ricca di proteine per ottenere calorie aggiuntive. Frappè e integratori liquidi ipercalorici possono aiutare gli atleti a raggiungere un apporto calorico più elevato ma non forniscono ulteriori benefici alla crescita muscolare rispetto ad una dieta bilanciata ad alto contenuto calorico dal cibo.

Warning

Gli atleti che sono vegetariani hanno spesso difficoltà a mangiare abbastanza calorie giornaliere per sostenere le loro attività. Aggiungere calorie al proprio fabbisogno giornaliero rappresenta una sfida. Secondo l'American Council on Exercise molti atleti scelgono il vegetarismo per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue ridurre il rischio di sviluppare il cancro e migliorare le funzioni digestive complessive. La natura della dieta tuttavia spesso richiede agli atleti di mangiare più di quanto i loro stomaci possano gestire. Quando il consumo calorico scende al di sotto del fabbisogno energetico il corpo compensa bruciando i muscoli per fornire le proteine necessarie. Per compensare e costruire muscoli con più calorie i vegetariani devono pianificare attentamente e mangiare più snack e pasti ricchi di carboidrati più spesso durante il giorno.