Esercitare prima di colazione brucia grassi o muscoli?

Durante l'esercizio l'energia viene fornita principalmente dalla scomposizione del glicogeno e del grasso a seconda dell'intensità. Gli esercizi a bassa intensità si basano principalmente sul grasso mentre gli esercizi a maggiore intensità si basano maggiormente sul glicogeno. Esercitare lo stato di digiuno può aumentare la dipendenza dal grasso come fonte di carburante con un conseguente aumento del consumo di grassi durante l'esercizio. Esercizio prima della prima colazione e metabolismo dei grassi

Esercitare dopo una notte di digiuno aumenta tasso di metabolismo dei grassi confrontato con l'esercizio dopo un pasto come mostrato da uno studio pubblicato nel numero di gennaio 2011 del "Journal of Applied Physiology". Questo studio ha anche dimostrato che un allenamento costante a digiuno aumenta il metabolismo dei grassi a intensità più elevate. Il digiuno abbassa i livelli di insulina un ormone che normalizza i livelli di glucosio nel sangue e inibisce la disgregazione del grasso. Esercitarsi mentre i livelli di insulina sono bassi allevia questa inibizione e aumenta il tasso di esaurimento dei grassi dalle riserve del corpo.

L'allenamento ripetuto nello stato di digiuno ha anche dimostrato di avere un impatto positivo sulla composizione corporea. Uno studio pubblicato nel numero di febbraio 2012 del "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" ha mostrato riduzioni nella percentuale di grasso corporeo negli uomini che hanno studiato a digiuno senza cambiamenti nel grasso corporeo nel gruppo che si è allenato dopo i pasti. Mentre entrambi i gruppi hanno perso peso solo il gruppo che si è esercitato a digiuno ha ridotto la percentuale di grasso corporeo.

Attualmente non ci sono prove che suggeriscano che l'esercizio prima della colazione a digiuno causi una perdita di muscolo. In effetti lo studio sopra riportato dal "International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism" ha mostrato che gli uomini che esercitavano durante il Ramadan mantenevano la massa muscolare nonostante il ciclismo la corsa e il canottaggio per 40-60 minuti tre volte alla settimana durante il digiuno. Quindi un allenamento prima della colazione sembra essere un ottimo modo per massimizzare l'ustione di grasso preservando la massa muscolare.