Salute e malattia
Identificazione
È possibile dividere le calorie che si consumano ogni giorno in due gruppi; quelli di cui hai bisogno per rimanere in vita e quelli di cui hai bisogno per l'attività fisica. Il numero di calorie nel primo gruppo chiamato metabolismo basale o basale dipende da fattori quali sesso età altezza e peso. Secondo Flavia Herzog un dietista registrato specializzato in nutrizione pediatrica l'RMR medio è da 1.000 a 1.400 calorie al giorno. Cadere sotto questo numero ha un effetto sul tuo corpo e sulla tua salute generale.
Significato
Se stai cercando di perdere peso consumare troppo poche calorie in un giorno può alterare significativamente gli obiettivi di perdita di peso. Secondo il sito di informazione sulla salute del consumatore Net Wellness se il tuo apporto calorico scende al di sotto del 50 percento del tuo RMR il tuo corpo va in modalità di fame. Quando questo si verifica il metabolismo dei grassi si interrompe e inizia il metabolismo della massa muscolare e dei tessuti magri. Secondo la dietologa e scrittrice Juliette Kellow mentre si inizia a perdere massa muscolare il metabolismo rallenta sempre di più poiché la diminuzione della massa muscolare e tissutale richiede meno energia per funzionare e la perdita di peso rallenta o si ferma.
Effetti
Anche poche calorie hanno un effetto sui livelli di zucchero nel sangue. Normalmente il metabolismo fa aumentare i livelli di zucchero nel sangue man mano che l'energia del cibo sotto forma di glucosio entra nel flusso sanguigno. L'insulina prodotta e secreta dal pancreas aiuta il glucosio a entrare nelle cellule e nei tessuti riportando i livelli di zucchero nel sangue a livelli normali. Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland troppo poche calorie causano una riduzione dei livelli di zucchero nel sangue che può portare a una condizione chiamata ipoglicemia. I sintomi dell'ipoglicemia comprendono depressione ansia irritabilità tremori e palpitazioni cardiache.
Potenziale
Il consumo continuo di poche calorie in un giorno può portare allo sviluppo di un disturbo alimentare chiamato anoressia nervosa. Secondo la Guida un sito di informazioni sanitarie senza scopo di lucro l'anoressia nervosa ha il potenziale per influenzare la produzione di ormoni l'equilibrio dei liquidi e ogni organo del corpo. I primi sintomi di anoressia nervosa possono includere affaticamento stitichezza brividi di corpo mal di testa e vertigini. I sintomi successivi possono includere interruzione dei periodi mestruali nelle donne ittero alterazioni della chimica del cervello insufficienza renale o cardiaca.
Considerazione
Un eventuale ritorno al peso pre-dietetico è una conseguenza tipica del consumo di troppo pochi calorie nel tentativo di perdere peso. Secondo Net Wellness questo può rendere più difficili i tentativi di perdere peso per due motivi. Innanzitutto il tuo metabolismo è più lento a causa della diminuzione della massa muscolare e in secondo luogo il peso che guadagni è grasso che richiede un alto tasso metabolico da bruciare.
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