Salute e malattia
Alimenti ad alto contenuto di grassi
Mangiare una dieta ricca di grassi per soli cinque giorni può cambiare il tuo metabolismo così come aumentare il rischio di insulino-resistenza e diabete secondo uno studio pubblicato su Obesity nel 2015. Questo è particolarmente vero se si verificano situazioni stressanti durante la giornata secondo uno studio pubblicato su Biological Psychiatry nel 2014 che ha trovato che le persone che soffrono di stress un giorno prima di mangiare un pasto ad alto contenuto di grassi hanno bruciato meno calorie nelle sei ore successive a quelle che non avevano sperimentato stress.
Alimenti contenenti pesticidi
La contaminazione con pesticidi chiamati organoclorurati può causare diminuisce il metabolismo secondo uno studio pubblicato sull'International Journal of Obesity nel 2004. È normale che il metabolismo rallenti durante la perdita di peso a causa del nuovo peso corporeo inferiore ma l'esposizione e ai pesticidi può rallentare il metabolismo più del previsto. Scegli il biologico quando acquisti frutta e verdura che tendono ad avere il maggior numero di pesticidi tra cui mele nettarine pere uva importata ciliegie fragole pesche sedano peperoni e lattuga per limitare questa contaminazione con residui di pesticidi.
Alimenti altamente trasformati
Uno studio pubblicato su Food &La ricerca sulla nutrizione nel 2010 ha scoperto che le persone che mangiavano un pasto composto principalmente da cibi integrali bruciavano più calorie durante il giorno di quelle che mangiavano una versione più elaborata di questo pasto con la stessa quantità di calorie. Mangia più cereali integrali frutta e verdura per limitare questo effetto poiché la fibra può aiutare ad aumentare la quantità di grasso che brucia e aiuta a limitare l'aumento di peso.
Bevande alcoliche
Uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical La nutrizione nel gennaio 2003 ha rilevato che i pasti contenenti alcol riducono la quantità di grasso bruciata almeno temporaneamente. Consumare non più di un drink al giorno per limitare questo effetto e aiutare a mantenere un metabolismo sano. Invece concentrati su bere acqua tè e caffè con moderazione.
Controllo del peso