Salute e malattia
Perdita di peso complessiva
Quando si tratta della quantità di peso che si perde la composizione esatta dei macronutrienti non fa quella molta differenza. Uno studio pubblicato su "The New England Journal of Medicine" nel febbraio 2009 ha rilevato che le diete hanno effetti simili sulla perdita di peso dopo due anni indipendentemente dal fatto che enfatizzino carboidrati grassi o proteine. Non devi rinunciare a carboidrati o grassi per perdere peso devi solo controllare il numero di calorie che mangi.
Composizione corporale
Costruire muscoli aumentare l'apporto proteico. Aumentando il rapporto tra proteine e carboidrati si possono ottenere maggiori miglioramenti nel rapporto tra massa muscolare magra e massa grassa nel corpo mentre si perde peso. Una dieta con un rapporto di 3 5 grammi di proteine per ogni grammo di carboidrati è più efficace di una con un rapporto di 1 4 grammi di proteine per ogni grammo di carboidrati all'aumentare della perdita di grasso riducendo al minimo la perdita muscolare secondo uno studio pubblicato su "The Journal of Nutrition "nel febbraio 2003. Questo rapporto tra proteine e carboidrati ha anche prodotto una maggiore sensazione di pienezza.
Rischio di malattie cardiache
Seguire una dieta a basso contenuto di energia ricca di proteine ma povera di grassi perdere peso può migliorare i livelli di trigliceridi più di una dieta tradizionale a basso contenuto di grassi mentre continua a causare la stessa quantità di perdita di peso secondo uno studio pubblicato su "The American Journal of Clinical Nutrition" nel giugno 2005. Entrambe le diete hanno portato a diminuzioni in LDL o "cattivo" colesterolo con perdita di peso.
I diabetici che hanno bisogno di migliorare la loro insulino-resistenza possono stare meglio con una dieta mediterranea che contiene molte verdure limita la carne rossa in favore di fi sh e pollame e non ha più del 35 per cento di grassi con la maggior parte di questo grasso proveniente da grassi monoinsaturi sani. Questo tipo di dieta ha prodotto una simile quantità di perdita di peso per le diete a basso contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati ma ha migliorato la resistenza all'insulina in misura maggiore secondo uno studio pubblicato su "The New England Journal of Medicine" nel luglio 2008.
Controllo del peso