Salute e malattia
Anche se si può provare la tentazione di provare la dieta popolare conosciuta come la dieta detox zuppa di cavolo molti medici dicono che questo regime estremo non offrirà benefici a lungo termine. "Le persone perderanno peso a breve termine ma nessuno può seguirle" afferma John Foreyt Ph.D. esperto in perdita di peso del Baylor College of Medicine di Houston nel sito Web Health.com.
Caratteristiche
Esistono diverse varianti della dieta detox zuppa di cavolo anche se il regime di base per la maggior parte delle versioni di questa dieta ruota intorno a bere qualche tazza di una miscela di zuppa di cavolo ogni giorno per sette giorni. Nei "giorni liberi" i dietisti possono anche mangiare piccole quantità di altri alimenti principalmente frutta e verdura. Varie pubblicazioni che promuovono la dieta detox zuppa di cavolo affermano che una persona può perdere fino a 10 a 15 sterline in una settimana seguendo il programma di dieta osserva l'Università di Florida News.
Calorie
Ogni tazza di cavolo zuppa contiene solo circa 66 calorie secondo Health.com. Il giorno uno della dieta una persona può consumare un minimo di 860 calorie mangiando principalmente zuppa frutta e un bicchiere di latte. Anche se la dieta progredisce fino a includere porzioni di pesce o di pollo le diete consumano ancora poco più di 1.000 calorie al giorno molto meno delle 2.000 calorie suggerite al giorno per la maggior parte degli adulti sani. In alcuni casi la dieta può scendere al di sotto di 800 calorie al giorno con questa dieta ipocalorica.
Disintossicante
Diete disintossicanti come la dieta a base di zuppa di cavolo per aiutare il corpo a scovare le tossine anche se alcuni medici i professionisti criticano l'importanza della disintossicazione. Secondo il gastroenterologo Nasir Moloo di Sacramento il California Capitol Gastroenterology Consultants Medical Group i reni il fegato i polmoni e la pelle della maggior parte delle persone sane forniscono già un sacco di disintossicazione. "Il tuo corpo fa un ottimo lavoro per liberarsi delle tossine da solo" dice Moloo su MSNBC.com. "Non ci sono prove che questi tipi di diete siano necessari o utili."
Avvertenza
Elaine Turner scienziata nutrizionale presso l'Istituto di Scienze alimentari e agricole dell'Università della Florida avverte che la dieta detox zuppa di cavolo può aggravare le condizioni di salute in alcune persone come quelle con diabete. "Consulta il tuo medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta e qui va il doppio" dice Turner. Il digiuno e l'arresto di una dieta inoltre privano il corpo di molti nutrienti necessari e a lungo termine questi tipi di diete possono indebolire il cuore. Gli effetti collaterali a breve termine possono includere affaticamento mal di testa e irritabilità.
Perché così tante persone a dieta riescono a riguadagnare il peso dell'acqua perso durante la dieta a base di zuppa di cavolo coloro che cercano risultati a lungo termine dovrebbero considerare più salutari La consulente nutrizionale Susan Moores portavoce dell'American Dietetic Association suggerisce su MSNBC.com di ridurre la quantità di cibi ricchi di grassi nella dieta e di seguire un piano alimentare equilibrato che include molte verdure e frutta.
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