Salute e malattia
Come si presenta la perdita di peso
La dieta Atkins promuove quantità elevate di proteine e grassi con quantità ridotte di carboidrati. La convinzione è che un'assunzione maggiore di carboidrati promuova il rilascio di insulina a causa dei livelli elevati di zucchero nel sangue. Ciò impedisce al grasso di essere scomposto per il rilascio. L'enfasi su un minor numero di carboidrati costringe il corpo a bruciare i grassi come combustibile quando i carboidrati sono esauriti. Inoltre bassi livelli di carboidrati provocano una perdita di peso in acqua e una riduzione delle calorie totali consumate. Quando le calorie bruciate sono superiori alle calorie consumate l'eccesso di peso e il grasso corporeo sono ridotti.
Linee guida alimentari
Le fonti alimentari degli animali sono enfatizzate nella dieta Atkins. Si raccomandano carni e latticini ad alto contenuto proteico e basso contenuto di grassi saturi. Gli esempi includono uova latte formaggio pollame carne di manzo agnello maiale e pesce. L'assunzione di carboidrati è limitata a tra 5 e 25 grammi al giorno. Le fonti di carboidrati includono verdure a basso contenuto di amido. Considerazioni su
Mentre la perdita di peso è generalmente considerata benefica per il miglioramento della salute potrebbe portare a problemi di salute. I carboidrati sono la fonte di energia preferita del tuo corpo e sono essenziali per il cervello e il sistema nervoso. Un ridotto apporto di carboidrati potrebbe portare ad anemia debolezza e perdita di appetito. Il tuo corpo potrebbe iniziare a livido facilmente.
I carboidrati semplici come i frutti non sono raccomandati sulla dieta. Questo può portare a una carenza di vitamina C che può portare allo scorbuto.
Suggerimenti sulla vitamina
Qualsiasi piano alimentare che limiti o esclude un gruppo alimentare può portare a carenze vitaminiche. Una dieta a basso contenuto di carboidrati è in genere bassa nei cereali integrali che contengono fibre selenio potassio e magnesio. A seconda della proteina consumata sono possibili ulteriori carenze come la vitamina B5 C D E e K.
La supplementazione di vitamine aiuta a prevenire l'insorgere di una carenza di vitamine causata da una dieta squilibrata. Secondo la Harvard School of Public Health un multivitaminico quotidiano è un grande piano assicurativo contro le carenze.
Controllo del peso