Qual è la dieta dei biscotti?

a dieta dei biscotti un programma di sostituzione dei pasti a basso contenuto calorico è un altro nome per la dieta dei biscotti creata nel 1975 dal dott. Sanford Siegal. La dieta di Siegal originariamente intesa per i suoi pazienti sovrappeso di Miami in Florida è diventata un'impresa da 18 milioni di dollari all'anno secondo il New York Times. I concorrenti hanno cercato di incassare i profitti creando i propri biscotti - o biscotti - con le promesse che i dietisti possono perdere 10 libbre. al mese sui loro piani.

Protocollo dietetico

La premessa della Cookie Diet originale e dei suoi imitatori è che si mangiano biscotti ad alto contenuto proteico durante il giorno e 1 pasto ipocalorico durante la notte. Si consumano tra 800 e 1200 calorie al giorno a seconda del piano e dei biscotti. I biscotti di Siegal - e la cena da 300 calorie consentita sulla sua dieta - segnano nella fascia bassa. Altri piani di dieta Biscuit consentono pasti serali più sostanziosi. La dieta di Siegal è considerata estrema e tutti i suoi imitatori contengono meno calorie rispetto al 1500-800 raccomandate per donne e uomini a dieta dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

Supervisione medica

Diete ipocaloriche dovrebbero essere seguite solo con controllo medico secondo il National Institutes of Health. La dieta dei biscotti ebbe il suo esordio in questo modo e per anni il dottor Siegal rifiutò di fornire i suoi biscotti a chiunque tranne ai suoi pazienti ea pochi medici fidati. Adesso puoi acquistare i suoi biscotti online e in alcune farmacie. Siegal e altri che vendono prodotti simili continuano a sostenere la supervisione medica ma Siegal insiste che le diete ipocaloriche sono sicure: "Devo ancora vedere il primo caso in cui qualcuno ha sofferto gli effetti negativi di una dieta a basso contenuto calorico."

Expert Insight

Le diete che contengono meno di 1000 calorie non promuovono la perdita di peso a lungo termine secondo il dott. Ovidio Bermudez direttore medico del programma Laureate Eating Disorders a Tulsa in Oklahoma. Le diete a bassissimo contenuto calorico indipendentemente dal fatto che includano biscotti sostitutivi barrette o frullati o eliminino del tutto il cibo solido possono danneggiare i reni creare calcoli biliari accelerare la frequenza cardiaca esaurire le riserve di potassio e far venire le vertigini secondo The New York Times . L'American Dietetic Association afferma che qualsiasi dieta che contiene un singolo alimento o gruppo alimentare nel suo titolo è intrinsecamente sbilanciata.

Perdita di peso

I biscotti sostitutivi del pasto contengono un sacco di proteine destinate a frenare l'appetito e aiutarti evitare di mangiare cibi ipercalorici. La promessa del dottor Siegal che puoi perdere 10 libbre. un mese sulla sua dieta non è impreciso. Se si mantiene l'apporto calorico a 800 - biscotti e un pasto di per esempio pollo e verdure senza pelle - ci si può aspettare di perdere circa 1 libbra ogni tre giorni. Se normalmente avessi bisogno di 2000 calorie al giorno per mantenere il tuo peso attuale dovresti sostenere un deficit calorico di 1200 nella dieta dei cookie. Poiché 3500 calorie equivalgono a 1 libbra di grasso il tuo deficit produrrebbe una perdita di 10 libbre in 30 giorni.

Considerazioni

Se ti sei innamorato di diete biscottate o biscotti diverse dal Dr. Siegal potresti prendere in considerazione di fare scorta dei tuoi preferiti. Il dottor Siegal ha portato in tribunale almeno un importante concorrente accusando il Dr. Sasson Moulavi di vendere prodotti copiati che hanno capitalizzato il marchio di Cookie Diet. Il Dott. Moulavi è il direttore medico di Smart for Life Weight Management Centers una catena di cliniche dietetiche che offre i biscotti che sopprimono l'appetito come componente chiave del piano di dimagrimento.

Quasi certamente perderete peso su un dieta a basso contenuto calorico con o senza biscotti ma la pop star Madonna ha detto che la dieta dei biscotti ha incluso un indesiderato effetto collaterale. Ha detto che il suo allora marito Guy Ritchie non aveva alcun interesse per il sesso mentre era a dieta.