Salute e malattia
e diete a basso contenuto di carboidrati comportano la riduzione del numero di carboidrati consumati quotidianamente. Due dei piani dietetici più popolari secondo il Medical Center dell'Università del Maryland sono il piano Atkins e la dieta South Beach. L'Istituto di Medicina raccomanda che adulti e bambini di età superiore ai 2 consumino 130 g di carboidrati al giorno.
Piani a basso contenuto di carboidrati
Lo stadio iniziale della dieta Atkins richiede una riduzione dei carboidrati a 20 g al giorno. Dopo alcune settimane sul piano i partecipanti possono aumentare l'assunzione di carboidrati a 60 g al giorno. Sulla dieta South Beach i partecipanti devono ridurre l'assunzione di carboidrati tra 65 e 90 g al giorno dopo una fase iniziale di soli 20 g al giorno. Secondo questi piani una dieta giornaliera composta da meno di 100 g di carboidrati al giorno sarebbe considerata a basso contenuto di carboidrati nelle fasi successive delle diete. Risultati a lungo termine
Sebbene diete a basso contenuto di carboidrati può ottenere risultati sulla scala non sono probabilmente l'approccio più sano alla perdita di peso. Secondo il National Institutes of Health le diete a basso contenuto di carboidrati sono probabilmente efficaci a breve termine perché limitano alcuni gruppi alimentari e fanno sì che si mangi meno complessivamente. Anche se questo ti aiuterà a perdere un po 'di peso nelle fasi iniziali non ti manterrai il peso quando tornerai ai tuoi schemi alimentari normali. Potresti trovare più facile seguire un programma di dieta che ti permetta di mangiare una varietà di cibi. È ancora possibile perdere peso mangiando una quantità adeguata di carboidrati.
Rischi
Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland la dieta Atkins ti mette a rischio di malattie cardiovascolari a causa dell'eccesso di grasso saturo e colesterolo associato alla dieta. Mangiare meno di 130 g di carboidrati al giorno provoca un accumulo di chetoni nel sangue. Chetoni eccessivi - o grassi decomposti - possono causare un accumulo di acido urico nel corpo che può portare alla gotta. La soluzione migliore per una sana perdita di peso è quella di seguire una dieta che equilibra tutti i principali gruppi alimentari soprattutto perché gli effetti a lungo termine delle diete povere di carboidrati non sono stati pienamente dimostrati.
Considerazioni
Sempre parlare con il medico prima di iniziare qualsiasi dieta o programma di perdita di peso. Il medico può aiutarvi a consigliarvi sulle diete a basso contenuto di carboidrati e quali effetti potrebbero avere su eventuali condizioni mediche che potreste avere. Prendere in considerazione l'assunzione di un dietista autorizzato per aiutarvi a sviluppare un piano alimentare personalizzato per la perdita di peso.
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