Conversione di carboidrati in calorie

l conteggio delle calorie ha fatto parte del panorama della perdita di peso per quasi tutto il tempo che la perdita di peso è stata un obiettivo comune. Dal momento che le diete a basso contenuto di carboidrati sono diventate popolari negli anni '90 il conteggio dei carboidrati per la perdita di peso è diventato una pratica altrettanto comune. Sebbene questi due concetti siano correlati non sono affatto identici.

Nozioni di base sulle calorie

Una caloria è un'unità di misura dell'energia allo stesso modo di un miglio è un'unità di energia per la distanza. Il tuo corpo prende calorie quando mangi - anche quando mangi carboidrati - e brucia quell'energia attraverso l'attività. Devi bruciare più calorie di quelle che mangi per perdere peso ad un ritmo di 3.500 calorie per libbra di grasso.

Nozioni di base sui carboidrati

Le carboidrati sono una delle tre sostanze nutritive di base insieme ai grassi e alle proteine. I carboidrati sono fatti di carbonio idrogeno e ossigeno. Strutturalmente semplici si rompono più velocemente se mangiati rispetto ad altri nutrienti. Come regola generale gli alimenti ricchi di carboidrati sono anche più bassi nella nutrizione rispetto al loro contenuto calorico rispetto ad altre opzioni.

Calorie e carboidrati

Un g di carboidrati contiene 4 g di calorie. Questo è lo stesso numero di calorie contenute nelle proteine e meno della metà dei 9 g di calorie nel grasso. Sebbene ciò possa sembrare indicativo del fatto che i grassi sono meno sensibili alla perdita di peso rispetto ai carboidrati le calorie dei carboidrati si riducono molto più velocemente di quelle dei grassi. Questo immediato afflusso di calorie nel tuo zucchero nel sangue può portare a squilibri di zucchero nel sangue che portano a sentirsi affamati prima e sentirsi pieni a un ritmo più lento.

Calorie Calorie

Vale la pena notare che una caloria dal punto di vista della fisica e della definizione è la quantità di energia richiesta per aumentare la temperatura di 1 g di acqua liquida di 1 grado Celsius. Tuttavia quando i dati nutrizionali usano la parola "calorie" in realtà si riferisce a una "kilocaloria" 1.000 volte quella dimensione.