Si può perdere peso con Kelp?

elp un tipo di alghe viene raccolto dalle grandi piante simili a tre alberi che crescono nell'oceano. Si possono mangiare fresche foglie di alga del kelp sebbene siano comunemente essiccate e usate per fare il brodo o macinare in polvere per aggiungere altri piatti. Kelp è naturalmente a basso contenuto di calorie che può aiutare con perdita di peso.

Basso contenuto di calorie

Una porzione da 1 oncia di alghe circa 28 grammi contiene solo 22 8 calorie per porzione e meno di 1 /4r grammo di grasso. È possibile utilizzare alghe al posto di altri alimenti ad alto contenuto calorico e grassi in insalate e zuppe dove la naturale ricchezza di alghe fornisce un sapore saporito con poche calorie. Le mandorle tostate hanno 85 calorie per porzione da 1 oncia e quasi 7 5 grammi di grasso quindi l'utilizzo di alghe in insalata porterà ad un deficit di 186 6 calorie se si sostituiscono le mandorle con alghe tre volte a settimana. Nel tempo questo può aumentare aiutandoti a raggiungere i tuoi obiettivi di perdita di peso riducendo il tuo apporto calorico a lungo termine. Alginato riduce l'assunzione di grassi

Alginato un tipo di fibra trovata in alghe che produce un sostanza gelatinosa può aiutare a sopprimere la digestione dei grassi. Uno studio pubblicato in un numero del 2014 di "Chimica degli alimenti" ha scoperto che l'alginato ha contribuito a ridurre la quantità di grasso assorbita dal corpo. Durante le prove preliminari i ricercatori hanno usato l'alginato come integratore nel pane e hanno scoperto che questo portava a una riduzione dell'apporto di grassi anche quando l'alginato veniva consumato solo in piccole porzioni. Mentre lo studio era promettente i ricercatori hanno ancora bisogno di condurre studi clinici soprattutto quando includono alginato come parte di una dieta normale.

Fucoxantina per guadagno di peso inferiore

La fucoxantina è un composto trovato naturalmente nelle alghe e in Nel 2010 "Biotechnology Journal" ha pubblicato uno studio che ha scoperto che gli integratori di fucoxantina hanno contribuito a ridurre il tessuto adiposo e i livelli complessivi di colesterolo e trigliceridi. Lo studio sugli animali ha anche scoperto che coloro che ricevevano l'integratore avevano un minore aumento di peso. I soggetti del test sono stati nutriti con una dieta ricca di grassi e lo studio ha utilizzato quantità variabili di fucoxantina per un periodo di sei settimane. Mentre lo studio ha mostrato la promessa la fucoxantina potrebbe non avere lo stesso effetto sugli esseri umani specialmente quelli che hanno una dieta più sana piuttosto che malsana e ricca di grassi.

Cucinare con Kelp

Kelp può essere usato per fare scorte - sostituendo carne bovina pollo o anche verdura. Può anche essere aggiunto come strisce sottili a zuppe e stufati per aumentare il sapore. Puoi aggiungere alghe tagliuzzate alle insalate invece di cibi ad alto contenuto calorico o preparare insalate di solo kelp condite in minima parte con dell'aceto e una spruzzata di olio di semi di sesamo. Puoi anche usare alghe essiccate per preparare i tuoi noodles al alghe a basso contenuto di calorie o cospargerli sugli alimenti per aumentare la nutrizione e per un rapido aumento di sapore.