La dieta Fuhrman

Joel Fuhrman M.D. afferma che puoi perdere fino a 20 sterline nelle prime sei settimane della sua dieta Eat to Live. La chiama una formula rivoluzionaria per la perdita di peso rapida e sostenuta. Se segui i consigli offerti nel suo libro "Eat to Live" puoi aspettarti di perdere circa 15 sterline nel primo mese afferma Fuhrman. Non ti sentirai affamato e potrai mangiare tutto il cibo che vuoi secondo Fuhrman.

La formula

Fuhrman sostiene che la sua dieta funzionerà per tutti indipendentemente dal fatto che tu abbia fallito "lose weight with other diets." 3 [[Il centro della dieta è un concetto che Fuhrman chiama H = N /C che significa salute equivale a nutrienti divisi per calorie. La tua salute è prevista dall'assunzione di nutrienti divisa per il numero di calorie consumate secondo Fuhrman. La chiave per la perdita di peso permanente è quella di mangiare un elevato rapporto di nutrienti per le calorie spiega Fuhrman.

Il problema

Fuhrman sostiene che il problema principale con la tipica dieta americana è che contiene troppe calorie rispetto ai nutrienti. Il consumo di un tale rapporto nutriente-calorico distorto può farti sentire affamato e mangiare ancora più alimenti a basso contenuto di nutrienti innescando un circolo vizioso. Fuhrman e i suoi colleghi hanno condotto uno studio per esaminare gli effetti del passaggio da una dieta povera di nutrienti ad una ricca di nutrienti. Lo studio ha coinvolto 768 partecipanti. Rispetto ad una dieta povera di nutrienti la dieta ad alto contenuto di sostanze nutritive ha migliorato significativamente i sintomi fisici ed emotivi della fame. I risultati sono stati pubblicati nel numero di novembre 2010 di "Nutrition Journal".

Linee guida generali

Fuhrman offre ciò che considera semplici linee guida. Mangia cibi integrali invece di cibi lavorati e mangia più frutta e verdura. Gli alimenti trasformati hanno meno nutrienti. Evita le calorie vuote come biscotti e cibi spazzatura. Evitare oli raffinati ed evitare di cucinare il cibo in olio. Consumare una quantità limitata di grassi sani come noci semi avocado e olive non salate. Riduci l'assunzione di proteine ​​animali e mangia più verdure a foglia verde. Fuhrman nota che questo tipo di piano alimentare è ricco di fibre che aiuta a mantenere il pieno e promuove il colesterolo sano.

Consigli pratici

Per iniziare Fuhrman offre 10 consigli. Mangia una verdeggiante insalata verde prima di pranzo e cena. Mangia almeno quattro frutti freschi al giorno e consuma una grande varietà di verdure non amidacee. Limitare i chicchi amidacei e gli amidi in una tazza al giorno durante le prime sei settimane per facilitare la perdita di peso. Mangia fagioli o altri legumi ogni giorno. Elimina gli alimenti animali per le prime sei settimane. Includi regolarmente semi di lino macinati per ottenere acidi grassi omega-3 sani. Non consumare più di un'oncia di noci e semi ogni giorno e rendere i funghi un alimento base poiché sono ricchi di sostanze nutritive. Infine Fuhrman ti esorta a mantenerlo semplice.