Salute e malattia
Quasi 26 milioni di persone negli Stati Uniti hanno il diabete secondo il National Diabetes Education Program. La condizione caratterizzata da alti livelli di glucosio nel sangue e problemi di produzione di insulina può a volte essere gestita perdendo peso. L'American Diabetes Association raccomanda di perdere da 0 5 a 1 sterlina alla settimana seguendo una dieta sana da 1.000 a 1.200 calorie al giorno per le donne e da 1.200 a 1.600 calorie al giorno per gli uomini. Nozioni di base sulla dieta del diabete
Un diabete il paziente dovrebbe consultare un dietista registrato per determinare il miglior piano nutrizionale per la perdita di peso. Tuttavia un piano di perdita di peso sano si riduce a circa il 45% al 65% delle calorie totali da carboidrati che sono ricchi di fibre. L'assunzione di carboidrati deve essere monitorata attraverso il conteggio dei carboidrati o l'uso di liste di scambio di pianificazione dei pasti. Il resto della dieta proviene dal 25 al 35 percento di grassi - per lo più monoinsaturi e polinsaturi - e dal 12 al 20 percento da proteine magre. Chi tenta di perdere peso deve essere paziente e realistico. Una rassegna di studi pubblicati nel 2007 su "Diabetes Spectrum" ha concluso che nessun tipo specifico di dieta come Atkins o Weight Watchers aiuterà un paziente diabetico a perdere peso ma quale sarà l'aderenza al metodo scelto di perdita di peso. br> Healthy Breakfast Ideas
La colazione è un buon momento per conoscere le fibre consigliate per i pazienti diabetici. Una dieta ricca di fibre può anche aiutare con la perdita di peso secondo uno studio pubblicato nel 2005 su "Nutrition". L'American Diabetes Association propone una colazione a base di uovo sormontato da salsa e formaggio a ridotto contenuto di grassi abbinato a pane integrale e un piccolo frutto. Un'altra colazione sul piano del pasto potrebbe essere cereali integrali con una mezza tazza di latte magro condito con bacche fresche. Tuttavia se questo risulta troppo alto per il conteggio dei carboidrati l'ADA raccomanda l'uso di latte di mandorle o di soia non zuccherato entrambi a basso contenuto di carboidrati e calorie rispetto al latte di mucca.
Pranzi per perdere peso
Se stai mangiando a casa a scuola o al lavoro un'insalata o un panino facili possono soddisfarti senza dover assumere troppe calorie. La dietista registrata Linda Rondinelli raccomanda un pranzo contenente circa 45 grammi di carboidrati che potrebbe consistere in un'insalata di pasta integrale con ceci e verdure abbinati a un pezzettino di frutta fresca o un panino al tacchino o al prosciutto su pane integrale con un contorno di frutta verdure crude e tuffo a basso contenuto di grassi. Aggiungi una fonte di latte magro o non grasso come yogurt o ricotta al tuo piano alimentare suggerisce il Centro medico dell'Università del Maryland in quanto potrebbe aiutare con insulino-resistenza e perdita di peso. br>
Per una cena sana segui le linee guida dell'ADA sulla creazione del piatto: riempi una metà del piatto della cena con verdure non amidacee come verdure broccoli o funghi. Dividete di nuovo la metà rimanente e riempite un quarto della piastra con grani o verdure amidacee come pasta integrale o riso fagioli o patate. Nell'ultimo trimestre aggiungi proteine magre come il petto di pollo o il tacchino. Con questa flessibilità puoi mescolare e abbinare per creare un'ampia varietà di piatti entro i limiti calorici. L'UMMC afferma che il pesce è la migliore fonte di proteine in quanto riduce il rischio di malattie cardiache ictus e ipertensione.
Controllo del peso