Salute e malattia
Effetti del consumo di noci
Una ricerca sorprendente ma coerente la scoperta è che l'aggiunta di noci ricchi di calorie alla dieta non porta all'aumento di peso atteso. Una possibile spiegazione è che il contenuto di proteine grassi e fibre delle noci ti fa sentire sazio dopo aver mangiato aiutando a controllare l'appetito e riducendo significativamente l'apporto calorico nelle ore successive. Inoltre poiché il processo di masticazione non abbatte completamente le noci intere dal 10 al 20% del grasso delle noci intere sfugge alla digestione. Infine studi limitati ea breve termine suggeriscono che il consumo regolare di noci potrebbe lievemente aumentare il numero di calorie bruciate dal corpo a riposo anche se questo non è stato dimostrato in modo definitivo.
Migliori scelte di noci
Diverse varietà di noci burro di noci e noci in generale sono associati a vantaggiosi risultati di peso. Sebbene in alcuni studi le arachidi non abbiano funzionato bene come gli altri tipi di noci non è stato dimostrato che i noccioli aggravino l'aumento di peso o aumentino il rischio di obesità se consumati con moderazione. La forma del dado può essere importante tuttavia. I dadi nel guscio richiedono più tempo per mangiare un modo ovvio per rallentare e mangiare meno. Il masticare e masticare richiesto quando si mangiano noci intere può anche aiutarti a sentirti più pieno. Le nocciole crude o secche sono scelte a basso contenuto calorico rispetto alle noci ricoperte di caramelle cioccolato zucchero o miele.
La moderazione è la chiave
Se le noccioline saranno utili per i vostri sforzi di perdita di peso dipende dal concetto essenziale di moderazione. La porzione di frutta a guscio più spesso raccomandata è un'oncia giornaliera - circa una piccola manciata. Lanciare mandorle nella tua insalata o aggiungere noci alla tua farina d'avena può semplificare il controllo delle porzioni. Mangiare noci dal barattolo o dalla lattina non è una strategia utile in quanto invita a mangiare troppo e può sabotare gli sforzi per perdere peso. Per il miglior successo includi noci regolarmente ma con moderazione.
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