Salute e malattia
Pro e contro
Le patate rosse sono ricche di fibre alimentari e vitamine e minerali essenziali. Secondo ChooseMyPlate.gov le verdure ricche di fibre come le patate rosse riducono il rischio di obesità e sovrappeso e riducono i rischi di infarto calcoli renali ictus diabete perdita ossea e cancro. Tuttavia è importante non fare affidamento sulle patate a scapito di altre verdure sane. Infatti se il tuo obiettivo è quello di mangiare più prodotti freschi la Harvard School of Public Health suggerisce di scegliere le verdure con più nutrienti e carboidrati complessi rispetto alle patate quando possibile.
Valori nutrizionali
Secondo il Dipartimento degli Stati Uniti di L'agricoltura una patata rossa media di circa 175 g ha 155 calorie 4 g di proteine 0 25 g di grassi 34 g di carboidrati 3 g di fibre alimentari e 2 5 g di zucchero naturale. Questi valori sono per una patata al forno con carne e pelle quindi tieni presente che otterrai meno fibre se non mangi la pelle. Eventuali accompagnamenti o contorni aggiunti alla patata cambieranno anche i dati nutrizionali. Ad esempio 2 cucchiai. di panna acida aggiunge 45 calorie 0 5 g di proteine e quasi 5 g di grassi e 1/4 di tazza di formaggio cheddar tagliuzzato aggiunge 115 calorie 7 g di proteine e 9 5 g di grassi.
Perdita di peso
Un numero di fattori oltre a quello che mangi influenza se sei in grado di perdere peso con successo. Primo fra tutti sono la dimensione corporea il livello di attività fisica e il tasso metabolico. In breve devi bruciare più calorie di quelle che mangi in modo consistente per perdere peso e tenerlo fuori. Mangiare regolarmente patate rosse non sarà di aiuto se non si è in grado di ridurre il proprio apporto calorico giornaliero. Può essere utile avere una patata invece di una bistecca ad alto contenuto di grassi e ad alto contenuto calorico ad esempio dal momento che starai facendo una scelta più sana e lavorerai per ridurre l'apporto calorico.
Considerazioni
Parlate con il vostro medico o un dietologo registrato per consigli sulla salute personalizzati prima di apportare modifiche significative alla vostra dieta o iniziare a mangiare patate rosse come aiuto per la perdita di peso. Se trascuri altri alimenti nutrienti nella tua dieta corri il rischio di sviluppare carenze nutrizionali o altri problemi di salute a lungo termine. Pertanto il National Institutes of Health raccomanda di seguire una dieta dimagrante che includa regolarmente quantità di cereali integrali frutta proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi oltre a una varietà di verdure.
Controllo del peso