Calorie in bistecca di maiale

e bistecche di maiale più comunemente conosciute come braciole non sono sempre ad alto contenuto di calorie. Essi vanno da circa 125 a 220 calorie per una porzione. I tagli magra e tagliati del lombo contengono circa la metà delle calorie rispetto alle costolette più carnose. Se stai attentamente contando le calorie però l'aggiunta di olio per cucinare può raddoppiare il numero di calorie dal taglio in alcuni casi.

Suggerimento

La bistecca di maiale ha 207 calorie e 14 29 g di Proteine ​​per 100 grammi che servono secondo i dati nutrizionali forniti dal Database di composizione alimentare USDA.

Conteggio delle calorie

Una bistecca di filetto di maiale arrosto del peso di 3 once ti dà meno di 125 calorie. Se si dispone di un taglio a lame grigliate un taglio disossato da 3 once ha circa 145 calorie mentre la stessa quantità di una costoletta senz'ossa ha un valore più vicino a 170 calorie. Le costolette costate al centro hanno generalmente il maggior numero di calorie - oltre 220 per un chile alla griglia da 3 once. Considerare l'uso di spray antiaderente al posto dell'olio durante la cottura per ridurre al minimo le calorie. Solo 1 cucchiaio di olio può contenere 125 calorie in più rispetto allo spray antiaderente che ha solo una piccola quantità di calorie.