Salute e malattia
Quando si invecchia i fabbisogni calorici tendono a diminuire per una serie di motivi tra cui perdita di massa corporea magra ridotta attività fisica e adattamenti metabolici negativi da assunzione cronica a basso contenuto calorico secondo l'American Journal of Physiology. Un uomo di 25 anni che pesa 170 libbre probabilmente ha bisogno di più calorie rispetto a un uomo di 75 anni allo stesso peso. Combatti questa diminuzione del fabbisogno calorico mantenendo i normali livelli di attività e assunzione di cibo con l'età.
A pesi simili gli uomini hanno in genere un fabbisogno calorico superiore rispetto alle donne a causa delle differenze nella composizione corporea. Le donne conservano grandi quantità di grasso corporeo per i bambini allevati e il grasso corporeo brucia significativamente meno calorie rispetto ai muscoli. Le riserve di grasso corporeo essenziali per le donne sono dal 10 al 13% rispetto al solo 2-5% degli uomini secondo ACE Fitness.
Dimensioni e composizione del corpo
Man mano che cresci il tuo peso aumenta per supportare il tuo telaio del corpo più grande. Tuttavia la tua composizione corporea svolge un ruolo importante nei tuoi bisogni calorici. Hai bisogno di molte più calorie se la maggior parte del tuo peso è muscolare rispetto al grasso. Un chilo di muscolo brucia circa tre volte il numero di calorie di un chilo di grasso secondo ACE Fitness.
Livello di attività fisica
Mentre non puoi cambiare la tua età o genere puoi controllare il tuo livello di attività che è considerato il più grande fattore modificabile di spesa calorica. Infatti l'attività fisica rappresenta circa il 15-30% del fabbisogno calorico giornaliero in base ai fattori di attività della Kansas State University. Ad esempio camminando o facendo jogging un miglio brucia circa 100 calorie. L'allenamento di resistenza come il sollevamento pesi non solo brucia le calorie ma promuove anche il mantenimento e lo sviluppo della massa magra. Più massa corporea magra significa più calorie bruciate ogni giorno!
Stima delle tue esigenze caloriche giornaliere
Due equazioni sono comunemente usate per stimare il fabbisogno calorico: Harris-Benedict e Mifflin-St. Jeor. I valori ottenuti da queste equazioni vengono quindi moltiplicati per un fattore di attività che rappresenta la tipica attività fisica settimanale. Il numero risultante è il fabbisogno calorico giornaliero medio stimato. Ad esempio un uomo di 180 libbre che è 5 piedi 10 pollici 35 anni e lavora alcune volte alla settimana ha bisogno di circa 2.500 calorie al giorno mentre una donna di 140 sterline che è 5 piedi 5 pollici 50 anni e è sedentaria richiede circa 1.600 calorie al giorno. Per calcolare le tue esigenze caloriche personali CaloriesPerDay.com ha un utile tutorial. Entrambe le equazioni sono considerate stime e il tuo fabbisogno calorico reale potrebbe essere leggermente superiore o inferiore al numero calcolato. Si prega di consultare un medico prima di iniziare qualsiasi programma di dimagrimento o aumento di peso.
Controllo del peso