Salute e malattia
Essenziale vs grasso di riserva
Mentre tendiamo a vedere il grasso come nemico alcuni il grasso è desiderabile e persino essenziale per una sana funzione del corpo. L'allenatore sportivo Brian Mac spiega che il grasso essenziale è immagazzinato nel midollo osseo organi vitali muscoli e sistema nervoso da utilizzare per i normali processi fisiologici. Le donne hanno un 9% in più per le funzioni legate alla salute riproduttiva. Negli adulti sani il grasso accumulato che si accumula nel tessuto adiposo rappresenta circa il 12% del peso corporeo degli uomini e il 15% delle donne. Il grasso di riserva si riduce quando il dispendio energetico supera l'assunzione. Aumentare l'attività fisica e ridurre l'apporto calorico è una strategia su due fronti che accelera la perdita di grasso.
Reclutamento grasso vs carboidrato
Secondo l'Università della California dei ricercatori Davis Ann Albright e Judith Stem eccesso di calorie se ingeriti come carboidrati grassi o proteine possono essere convertiti in trigliceridi e conservati nel tessuto adiposo. Le tue cellule assorbono sia i grassi che i carboidrati durante il giorno per le attività quotidiane. Quando l'attività si intensifica come durante l'esercizio il reclutamento di grasso dal tessuto adiposo dipende dalla presenza di ossigeno e dalla disponibilità di glucosio per la produzione di energia.
Esercizio e tessuto adiposo
Perché il grasso è un combustibile ossidante che si rompe lentamente quando le riserve di ossigeno sono adeguate esercizi ad altissima intensità come il sollevamento pesi e lo sprint si basano principalmente sul glucosio per il carburante. Durante le attività a bassa intensità di lunga durata come il jogging o il ciclismo dove l'ossigeno è abbondante il tessuto adiposo viene sempre più utilizzato per l'energia man mano che le riserve di glucosio si esauriscono. Programmi di allenamento come l'interval training ad alta intensità o HIIT utilizzano una combinazione di grassi e glucosio per il carburante e possono bruciare più calorie totali dal grasso durante una singola sessione rispetto all'esercizio di resistenza a bassa intensità.
Intensità e metabolismo dei grassi
Mentre non si disegna direttamente sulle riserve di grasso per alimentare un allenamento di resistenza pesante è comunque un ingrediente importante nella ricetta per la perdita di peso. Questo perché l'allenamento di resistenza costruisce muscoli e il muscolo a sua volta aumenta il metabolismo il che significa che si bruciano più calorie durante il giorno. Il tuo corpo recluta anche grasso nella fase di recupero post-esercizio. In ultima analisi la quantità di energia che spendi in palestra può essere tanto importante quanto il tipo di esercizio che fai. Aumentare la massa muscolare bruciare più calorie e diminuire il consumo calorico giornaliero è la strategia più efficace per ridurre il grasso corporeo indesiderato.
Controllo del peso