Salute e malattia
Whole Grains
Se stai cercando di perdere grasso nello stomaco la scelta di cereali integrali può aiutare. Uno studio pubblicato nel numero di settembre 2010 di "American Journal of Clinical Nutrition" ha confrontato le diete e le misurazioni addominali di oltre 2800 adulti. I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti che hanno incorporato i cereali integrali avevano regolarmente meno obesità addominale rispetto a quelli che preferivano i cereali per lo più raffinati. Da notare che la quantità di cereali integrali per ottenere questo beneficio non era eccessiva: solo 3 porzioni al giorno con una porzione di pane di grano integrale o ½ tazza di farina d'avena cotta. Mentre mangiare pane e cereali eccessivi può ritardare gli sforzi di perdita di peso questo studio suggerisce un vantaggio derivante dallo scambio di cereali raffinati - come cereali riso e pasta - per cereali integrali come cereali integrali riso integrale e quinoa.
Alimenti ricchi di fibre solubili
Gli alimenti ricchi di fibre solubili possono anche aiutare a ridurre il grasso dello stomaco. Uno studio pubblicato nel numero di dicembre 2013 di "Obesità" ha confrontato modelli di stile di vita e tomografia computerizzata addominale (TC) di oltre 1100 adulti all'esordio dello studio e dopo 5 anni. Alla fine dello studio i ricercatori hanno scoperto che ogni aumento di 10 grammi nell'assunzione giornaliera di fibre solubili era legato a una perdita del grasso viscerale del 3 7%. A differenza delle fibre insolubili il roughage che è utile per prevenire la stitichezza la fibra solubile forma un gel e aiuta a intrappolare alcune sostanze nell'intestino - rallentando l'assorbimento di zuccheri e grassi. Gli alimenti particolarmente ricchi di fibre solubili includono avena fagioli semi di chia e lino e molti frutti interi e verdure.
Le mandorle e altre noci del cuore sono un altro ingrediente salutare nella dieta. Uno studio pubblicato nel numero di aprile 2015 di "Journal of the American Heart Association" ha confrontato diete quasi identiche su due gruppi di adulti tranne una dieta inclusa 1 5 once di mandorle al giorno - circa 30-35 mandorle - e l'altra dieta inclusa un muffin alla banana con una quantità calorica simile alle mandorle. Dopo solo 2 settimane le persone nel gruppo di mandorle avevano livelli più bassi di grasso addominale e coscia rispetto al gruppo dei muffin anche se il peso corporeo complessivo non differiva tra i 2 gruppi. Questo studio ha rilevato che la sostituzione di uno spuntino meno salutare con una manciata di noci favoriva la perdita di grasso nello stomaco.
Proteine vegetariane
Un altro modo per perdere grasso addominale può essere quello di sostituire le proteine animali come carne pollo e pesce con fagioli noci semi o tofu. Uno studio pubblicato nel numero di maggio 2011 di "Diabetic Medicine" ha confrontato gli effetti di una dieta convenzionale per il diabete e un piano vegetariano su due gruppi di persone con diabete. I partecipanti allo studio che hanno seguito la dieta vegetariana hanno avuto una maggiore riduzione del grasso viscerale rispetto a quelli che consumano la dieta convenzionale. Per simulare questa dieta di studio incorporare proteine vegetali come latte intero di soia tofu fagioli noci e semi in una dieta che include già cereali integrali frutta e verdura.
Pur includendo certe gli alimenti possono aiutare a ridurre il peso e il grasso dello stomaco anche la dieta generale sembra fare la differenza. Uno studio pubblicato nel numero di marzo 2011 di "Journal of the American College of Cardiology" ha mostrato che le persone che seguono da vicino una dieta in stile mediterraneo avevano misurazioni della circonferenza della vita inferiore quindi grasso dello stomaco inferiore rispetto a quelli che non seguivano questa dieta. La dieta mediterranea ruota attorno ai cibi vegetali - cereali integrali fagioli frutta verdura e noci insieme al consumo regolare di pesce e olio d'oliva. Questa dieta è uno dei modelli di pasto più ben studiati ei ricercatori concludono che la sinergia dell'intera dieta piuttosto che solo i singoli alimenti è responsabile della maggior parte dei benefici di questa dieta.
Punti Successivo
Mentre tentare la perdita di peso a lungo termine può essere difficile e persino scoraggiante la buona notizia è che ci sono molti cibi gustosi e nutrienti che possono far parte di un piano di perdita di peso di successo. Se stai lottando per perdere peso nonostante i tuoi sforzi parla con il tuo medico e chiedi un rinvio a un dietologo. Inoltre se hai preso peso improvvisamente e senza spiegazioni consulta il tuo medico.
Recensito da: Kay Peck MPH RD
Controllo del peso