Salute e malattia
L'idea di aiutare l'aceto con la perdita di peso non è nuova. In realtà questa dieta moda è stata intorno dal 1820 quando il poeta Lord Byron era un sostenitore di bere aceto e acqua. Ciò non significa che sia necessariamente sicuro o efficace tuttavia.
Mancanza di prove
Un articolo di recensione pubblicato su American Family Physician nel 2004 ha rilevato che l'aceto di sidro di mele è uno degli integratori comunemente usati per la perdita di peso ma che non è stato ben studiato per questo scopo quindi dovrebbe essere usato con cautela sotto la supervisione di un medico. I sostenitori affermano che può sopprimere l'appetito aiutando così con la perdita di peso o che promuove la combustione dei grassi. Tuttavia Columbia Health osserva che al massimo l'aceto può farti perdere peso in acqua.
Potenziali rischi
Bere aceto dritto non è salutare perché può erodere lo smalto dei denti irritare la gola e interagire con insulina diuretici e anticoagulanti. Un modo più sicuro per aumentare la quantità di aceto nella dieta è usarlo con l'olio d'oliva come condimento per l'insalata o mescolare una piccola quantità in un bicchiere pieno d'acqua. Entrambe limitano l'acidità dell'aceto mentre attraversa il tratto digestivo rendendo meno probabile l'irritazione della gola. Bere l'acqua dell'aceto con una cannuccia può aiutare a limitare il contatto con i denti e quindi l'erosione del tuo smalto.
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