Salute e malattia
Benefici del potassio
Il succo di melone è una ricca fonte di potassio. Il potassio svolge un ruolo essenziale nella funzione del sistema nervoso e consente ai nervi di trasmettere segnali elettrochimici tra loro. Inoltre il potassio contribuisce al tessuto osseo aiuta la contrazione muscolare e potrebbe aiutare a ridurre la pressione sanguigna. Una tazza e mezzo di palline di melone si spremeranno a circa 1 tazza di succo di melone. Questa porzione contiene circa 709 milligrammi di potassio o il 15 percento dell'apporto giornaliero raccomandato secondo il Linus Pauling Institute dell'Oregon State University. Il succo di melone acquistato dal negozio può variare nei livelli di nutrienti quindi fare riferimento all'etichetta del prodotto per determinare il suo contenuto di nutrienti.
Vantaggi della vitamina C
Il succo di melone fresco contiene anche vitamina C. La vitamina C contribuisce al corretto nervosismo funzione del sistema aiutando nella sintesi della norepinefrina una sostanza chimica del cervello che aiuta a regolare il volo del corpo o a combattere la risposta allo stress. Inoltre la vitamina C aiuta a mantenere in salute la pelle la cartilagine le ossa il legamento e il tessuto dei vasi sanguigni. Consumare il succo fresco ottenuto da 1 e 1/2 tazza di palline di melone fornisce 97 4 milligrammi di vitamina C contribuendo in modo significativo all'assunzione giornaliera di 75 milligrammi per le donne e superando i 90 milligrammi raccomandati per gli uomini.
Vantaggi della vitamina A
Il succo di melone contiene una grande quantità di beta-carotene che è un precursore della vitamina A. Il beta-carotene conferisce al frutto la sua caratteristica tonalità arancione e il suo valore nutrizionale. Le cellule convertono il beta-carotene in una forma attiva di vitamina A quindi usano la vitamina per mantenere la vista far crescere la pelle sana sostenere il sistema immunitario e promuovere una corretta maturazione cellulare. La porzione da 1 tazza di succo di melone contiene 8.979 unità internazionali di vitamina A contenenti più del doppio della dose giornaliera raccomandata di 3.000 unità internazionali per gli uomini e il triplo delle 2.333 unità internazionali per le donne. La combinazione di succo di melone con carota o succo di zucca crea una bevanda che è un'eccellente fonte di vitamina A.
Considerazioni
Anche se il succo di melone fresco ha una serie di benefici per la salute dovresti consumare succhi di frutta con moderazione. Consumando il succo invece del frutto intero si eliminano i nutrienti benefici come la fibra alimentare un tipo di carboidrato necessario per la salute dell'apparato digerente. I succhi di frutta tendono a contenere più calorie rispetto alla frutta fresca perché preparare il succo spesso richiede l'utilizzo di più di una porzione di frutta consiglia la dietista registrata Lisa Cicciarello Andrews sul sito NetWellness dell'Università di Cincinnati.
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