Succo darancia e assorbimento del calcio

Molti americani non soddisfano l'assunzione raccomandata di calcio. Un modo per aumentare il consumo di calcio è quello di bere succo d'arancia fortificato con calcio. Il tuo corpo assorbe alcuni tipi di calcio nel succo d'arancia meglio di altri comunque quindi potresti voler controllare l'etichetta del tuo succo d'arancia se ti affidi ad esso per soddisfare le tue esigenze di calcio.

Tipi di calcio

Il calcio supplementare è disponibile in diverse forme alcune delle quali sono meglio assorbite di altre. I medici a volte consigliano ai pazienti di prendere integratori di carbonato di calcio per portarli con un bicchiere di succo d'arancia perché questo aiuta ad aumentare la quantità di acido nello stomaco e migliorare l'assorbimento di questo tipo di calcio. Di due tipi di calcio a volte utilizzati per fortificare il succo d'arancia il tuo corpo assorbe malato citrato di calcio meglio di una combinazione di fosfato tricalcico e lattato di calcio secondo uno studio pubblicato nel "Journal of American Dietetic Association" nel maggio 2005.

Calcio dalle bevande

Secondo un articolo pubblicato su "Nutrition and Clinical Practice" nel giugno 2007 l'assorbimento di calcio dal succo fortificato non è così alto come quello del latte. Uno studio pubblicato su "Nutrition Research" nell'agosto 2005 tuttavia ha rilevato che l'assorbimento di calcio da latte privo di grassi e succo d'arancia fortificato con calcio era praticamente lo stesso al 35% e al 36% rispettivamente. Ha anche scoperto che il calcio proveniente da una bevanda a base di latte gassato era ancora meglio assorbito con un tasso di assorbimento del 46%.