Salute e malattia
Le carote sono un'ottima fonte di vitamina C potassio e fibre. La loro colorazione arancione indica anche una buona dose di beta-carotene che il tuo corpo usa per produrre vitamina A. Poiché le carote sono dure e dense scegliere un metodo di preparazione che ti permetta di aggiungerle alle bevande può aiutarti ad aumentarne il consumo. Può anche renderli più convenienti da mangiare. Le carote grattugiate mettono a loro disposizione tutti i loro nutrienti e le loro fibre con meno sforzo e confusione che non spillarle.
Taglia le punte delle tue carote per rimuovere eventuali creste e gnarl alla fine. Lasciare la testa o la fine della radice in posizione.
Posiziona la microplane sulla parte superiore della ciotola e tenerla in posizione con una mano. Se stai usando una grattugia mettilo dritto nella ciotola e mantieni saldamente la maniglia.
Tieni la carota per la radice e grattala sulla microplana o sul lato fine di una scatola grattugia. Tieni le dita e le nocche lontane dai denti della grattugia.
Usa un cucchiaio per raschiare i trucioli di carota lasciati sul fondo della grattugia nella ciotola.
Versare la carota grattugiata nel frullatore e aggiungere da 8 a 12 once di liquido a scelta. La dolcezza delle carote integra succo di mela latte succo d'arancia e nettari di frutta come il mango.
Unisci il succo e le carote grattugiate insieme. Bere immediatamente o conservare in un contenitore coperto nel frigorifero.
Suggerimento
Un chilo di carote produce circa 3 tazze di carota grattugiata.
Quando grattugiate le carote su una microplane il prodotto finale è sottile e fine come patate ricotte. Ottieni anche un po 'di succo dalla carota mentre la grattugia rompe leggermente il tessuto.
Aggiungi yogurt senza grassi una banana e ghiaccio tritato per fare un frullato con le tue carote.
Zenzero grattugiato noce moscata estratto di cannella e vaniglia può aggiungere gusto alle vostre bevande alla carota.
Avvertenze
Il consumo di grandi quantità di carote potrebbe temporaneamente rendere la pelle arancione.
Cose Needed
Microplane fine o grattugia a scatola
Scodella
Spoon
Succo o latte
Blender
Controllo del peso