Omega 3 in bacche

li acidi grassi Omega-3 noti anche come acidi grassi polinsaturi si trovano solo attraverso la dieta in quanto il corpo non li produce da solo. Vitale per la salute del cervello e il normale sviluppo del corpo questi acidi grassi essenziali sono stati anche collegati alla salute cardiovascolare. I frutti di mare e il pesce come il salmone il tonno e l'ippoglosso sono ricchi di acidi grassi omega-3 ma lo sono anche le bacche tra cui fragole more lamponi e mirtilli.

Blackberry Breakdown

Le more sono uno dei frutti più ricco di acidi grassi omega-3. Una porzione da 1 tazza di more contiene 135 milligrammi di acidi grassi omega-3 per porzione. Il contenuto di grassi polinsaturi della stessa dose è quasi mezzo grammo costituendo la maggior parte del suo contenuto di grassi. Oltre ad essere ricco di acidi grassi omega-3 le more contengono anche colesterolo e solo 1 milligrammo di sodio per porzione.

Inceppato di acidi grassi

Con la loro frutta rossa grassoccia color ruggine i lamponi sono una prelibatezza profumata che può essere consumata cruda o cotta. Con solo 64 calorie per porzione da 1 tazza c'è poco meno di 1 grammo di grasso totale di cui metà è polinsaturo. Una porzione da 1 tazza contiene 155 milligrammi di acidi grassi omega-3 senza colesterolo e solo 1 milligrammo di sodio.

Fragole - Pickings sani

Le fragole intere sono più comunemente mangiate crude anche se possono anche essere utilizzato per marmellate e gelatine. Sono meno comunemente utilizzati nelle salse rispetto alle more o ai lamponi. Una porzione di fragole da 1 tazza contiene ancora meno calorie dei lamponi con solo 49 calorie per porzione e solo mezzo grammo di grassi. Tuttavia una singola porzione contiene solo poco meno di 99 milligrammi di acidi grassi omega-3. Una porzione di fragole da 1 tazza contiene anche colesterolo e 2 milligrammi di sodio sebbene abbia quasi il 150% del valore giornaliero della vitamina C con poco meno di 90 milligrammi per porzione.

Something Blue

Ancora una fonte ricca di acidi grassi omega-3 i mirtilli contengono meno per porzione rispetto agli altri frutti di bosco. Una porzione di mirtilli crudi da 1 tazza contiene poco più di 85 milligrammi di acidi grassi omega-3 ma come le fragole contiene solo mezzo grammo di grasso totale. Una porzione da 1 tazza ha 84 calorie e nessun colesterolo. Ha anche solo 1 milligrammo di sodio per porzione. I mirtilli possono essere consumati crudi o cotti e possono essere acquistati tutto l'anno come frutta congelata.