Salute e malattia
l nome "mahi mahi" significa "forte forte" in polinesiano. I pesci Mahi ottengono questo nome feroce perché hanno pochi predatori e possono sopravvivere in diversi climi. Questi pesci vivono in climi tropicali e subtropicali in tutto il mondo. Poiché questi pesci vivono in acque più calde non hanno il grasso corporeo tanto quanto i pesci di acqua fredda come il salmone. Mentre il mahi mahi potrebbe non fornire più omega-3 come pesce d'acqua fredda è ancora considerato una buona fonte di questo acido grasso essenziale.
Il grasso nella dieta
Il tuo corpo ha bisogno di grasso per produrre certe ormoni e per assorbire le vitamine liposolubili: A D E e K. Circa il 20-35% delle calorie totali dovrebbero provenire da grassi suggerisce MayoClinic.com. I grassi sono una fonte di energia concentrata e forniscono 9 calorie per grammo. Hai bisogno di 44-77 g di grassi se consumi una dieta da 2.000 calorie. Mentre i grassi compresi gli omega-3 sono una parte essenziale della dieta alcuni grassi sono migliori per voi rispetto ad altri. È possibile determinare i tipi di grassi negli alimenti che si mangia leggendo l'etichetta dei fatti nutrizionali. Evitare cibi che hanno grandi quantità di grassi saturi e trans. Questi grassi malsani possono aumentare i fattori di rischio per le malattie cardiache. Mahi mahi è pieno di grassi sani come grassi monoinsaturi e polinsaturi o MUFA e PUFA.
Acidi grassi Omega-3
Gli acidi grassi Omega-3 sono un tipo di grasso polinsaturo. Sono essenziali per la tua crescita e salute ma il tuo corpo non può farli e devi consumare cibi ricchi di omega-3. Questi acidi grassi riducono l'infiammazione nel corpo e possono minimizzare i fattori di rischio associati alle malattie cardiache. Gli Omega-3 svolgono anche un ruolo nella memoria e nella funzione cerebrale poiché la maggior parte di essi sono concentrati nel cervello spiega l'Università del Maryland. I due tipi più comuni di omega-3 sono l'acido alfa linolenico o ALA e acido docosaesaenoico o DHA. Entrambi i tipi sono importanti e avete bisogno di una quantità uguale di entrambi per una salute ottimale.
Mahi Mahi e Omega-3
Secondo l'American Heart Association dovreste mangiare pesce almeno due volte a settimana. Una porzione di pesce è di circa 3-4 once. Godendo di un 3 oz. filetto di mahi mahi fornisce 0 1 g di acidi grassi omega-3. Mentre non ci sono linee guida per determinare la quantità di omega-3 di cui hai bisogno nella tua dieta ogni giorno non dovresti consumare più di 3 g.
Nutrienti aggiuntivi
Mahi mahi è una fonte di molti nutrienti aggiuntivi. Tutte le cellule del tuo corpo utilizzano proteine per creare e mantenere nuovi tessuti. Questo pesce magro fornisce circa 15 g di proteine per 3 once. servendo. Le vitamine B6 B12 e niacina sono ad alto contenuto di pesce mahi afferma la National Oceanic and Atmospheric Administration. Queste vitamine B idrosolubili sono importanti per il metabolismo e aiutano il tuo corpo ad ottenere energia dagli alimenti che mangi.
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