Nutrizione di Mahi Mahi vs. White Fish

econdo MayoClinic.com mangiare pesce su base settimanale potrebbe ridurre il rischio di problemi cardiaci. Il pesce contiene acidi grassi omega-3 che riducono il rischio di morire per un attacco di cuore. Mahi-mahi e coregone sono entrambe fonti nutritive di acidi grassi omega-3 ma forniscono anche nutrienti chiave aggiuntivi che supportano la tua salute. I dati nutrizionali per ogni tipo di pesce ti aiutano a determinare se uno o l'altro merita un posto nel tuo piano alimentare sano.

Calorie e Grassi

Il Mahi-mahi è più basso in calorie e grassi rispetto al coregone. Una porzione da 3 once di mahi-mahi contiene 85 calorie e meno di 1 grammo di grasso. La stessa quantità di coregone contiene 265 calorie e 12 grammi di grasso totale. Il coregone contiene 2 grammi di grassi saturi che rappresentano circa il 10% del limite giornaliero. Se mangi pesce regolarmente il mahi-mahi è una scelta più salutare dato che un eccesso di grassi saturi aumenta il rischio di malattie cardiache diabete cancro e obesità. Poiché il mahi-mahi ha meno calorie del pesce bianco aiuta anche a mantenere un peso sano.

Molti tipi di frutti di mare hanno un alto contenuto di colesterolo che potrebbe causare cautela nel mangiare pesce . Sia il mahi-mahi che il coregone contengono colesterolo ma non sono fonti nocive. Secondo la Harvard School of Public Health il colesterolo presente nel cibo ha meno probabilità di causare malattie o malattie rispetto al consumo di grassi saturi. Una porzione di mahi-mahi contiene 73 milligrammi di colesterolo. Una porzione di pesce bianco contiene più di 119 milligrammi o il 39% del limite giornaliero.

Proteine ​​

Mahi-mahi e coregone forniscono una buona dose di proteine. Le proteine ​​sono essenziali per molte delle tue funzioni corporee tra cui il trasporto di ossigeno e la produzione di energia. Gli amminoacidi negli alimenti come i pesci consentono al tuo corpo di utilizzare le proteine. Secondo la Harvard School of Public Health il tuo corpo non immagazzina amminoacidi. Cerca di ottenere 8 grammi di proteine ​​per ogni 20 libbre del tuo peso corporeo. Una porzione di mahi-mahi fornisce 18 5 grammi di proteine. Una porzione di pesce bianco fornisce più del doppio a 38 grammi.

Nutrienti aggiuntivi

Poiché il mahi-mahi e il coregone sono creature oceaniche contengono sodio proveniente dall'acqua salata che costituisce il loro habitat. MayoClinic.com nota che dovresti limitare l'assunzione di sodio a 2.300 milligrammi o meno al giorno ma mahi-mahi e coregoni contengono solo piccole quantità. Una porzione di mahi-mahi contiene solo 88 milligrammi di sodio. Una porzione di pesce bianco contiene solo 101 milligrammi. Il Mahi-mahi è anche una fonte salutare di selenio un minerale che ti aiuta a proteggerti dai danni causati dai radicali liberi. Una porzione di mahi-mahi contiene 36 5 microgrammi di 55 microgrammi di selenio di cui hai bisogno ogni giorno.

Mercury

Molti tipi di pesce contengono elevati livelli di mercurio. Il mercurio può accumularsi nel sangue ed è particolarmente pericoloso per le donne incinte. Troppo mercurio può causare al tuo bambino non nato un danno al sistema nervoso. Se sei incinta parla con il tuo medico di mangiare pesce per determinare quantità e tipi sicuri per te. Tutti i pesci contengono una certa quantità di mercurio ma i pesci più grandi come lo squalo e il pesce spada sono particolarmente pericolosi. I pesci più piccoli come il mahi-mahi e il pesce bianco sono considerati scelte più sicure perché non contengono tanto mercurio.