Salute e malattia
e sei un atleta o ti alleni regolarmente probabilmente sei ben consapevole dell'importanza dei carboidrati pre-allenamento e post-allenamento per l'energia e delle proteine per la riparazione muscolare. Ma potresti non rendertene conto che il grasso fornisce fino al 75% dell'energia che usi durante un lungo allenamento aerobico secondo la Colorado State University Extension. Il grasso è anche essenziale per l'assorbimento delle vitamine e per reintegrare l'energia dopo l'esercizio. Tuttavia non tutti i grassi sono creati uguali e buoni grassi hanno aggiunto benefici per la salute.
L'olio di cocco è ricco di trigliceridi a catena media che il tuo corpo elabora più rapidamente dei trigliceridi a catena lunga. Ciò significa che li si brucia per il carburante durante l'attività fisica allo stesso modo dei carboidrati rendendoli una buona scelta per l'energia pre-allenamento. "The Coconut Oil Miracle" rileva inoltre che l'olio di cocco può potenziare il sistema immunitario e combattere i danni dei radicali liberi. Questo è importante dopo l'allenamento perché l'esercizio vigoroso promuove l'ossidazione e gli allenamenti duri possono sopprimere il sistema immunitario.
Durante l'esercizio fisico stai distruggendo i muscoli e dopo l'allenamento devi ricostruire il tessuto così come reintegrare il tuo approvvigionamento energetico. Le noci forniscono grassi sani e monoinsaturi che sono fondamentali per l'assorbimento di energia e vitamine e aumentano il colesterolo buono e abbassano il colesterolo cattivo secondo Daniel Burke autore di "Fast Fat Loss Plan". Le noci sono anche una buona fonte di proteine che aiutarti a recuperare più velocemente dopo un allenamento. Mangia una varietà per ottenere la massima gamma di vitamine e minerali.
Avocado
Gli atleti di resistenza come l'ultra-runner Scott Jurek utilizzano gli avocado per aumentare le calorie totali nelle loro diete come riportato in un "ESPN" intervista con la rivista. Come i dadi gli avocado sono una fonte di grassi monoinsaturi adatti al cuore che sono utili per i livelli di colesterolo nel sangue. Gli avocado si adattano facilmente a zuppe insalate panini e persino frullati. Prova un mezzo panino con avocado pomodoro e lattuga come spuntino pre-allenamento e fai rifornimento in seguito con guacamole e focaccia.
Olio di semi di lino
L'olio di semi di lino è una fonte importante di grassi omega-3 acidi che aiutano a ridurre l'infiammazione inclusi dolori muscolari dall'esercizio fisico e malattie come l'asma l'artrite e l'emicrania secondo il McKinley Health Center dell'Università dell'Illinois. Un altro vantaggio dell'olio di semi di lino osserva "International Journal of Food Safety Nutrition and Public Health" è che supporta la densità ossea che può aiutare a mantenere e migliorare la forza ossea attraverso l'esercizio e prevenire l'osteoporosi.
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