Salute e malattia
Che cosa sono gli acidi grassi omega-3?
Gli acidi grassi omega-3 sono buoni per le cellule in crescita migliorando la funzione cerebrale combattendo le malattie cardiache e aumentando l'HDL il colesterolo buono.
Si trovano nei pesci grassi in particolare il salmone lo sgombro le sardine; noci specialmente noci semi di lino e noci pecan; diversi tipi di oli; cereali; e fagioli.
Contiene grassi monoinsaturi
I grassi monoinsaturi sono buoni per il tuo cuore - e aiutano a ridurre i numeri di colesterolo totale - come gli omega-3 ma in un modo diverso. Invece di aumentare le HDL come gli omega-3 i grassi monoinsaturi riducono il colesterolo cattivo LDL.
Questo è lo stesso grasso "buono" che ottiene recensioni entusiastiche per l'olio d'oliva.
Cinque studi hanno determinato l'aggiunta di frutta secca alla dieta riduce il rischio di malattie cardiache. Infatti lo studio sulla salute degli infermieri ha offerto dati che consumando una quantità equivalente di noci invece di carboidrati potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiache fino al 30%. Inoltre la sostituzione del grasso monoinsaturo nelle noci per i grassi saturi nei latticini e nei prodotti a base di carne potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache del 45%.
Le buone sono anche una buona fonte di vitamina E un antiossidante efficace contro le malattie cardiache e il cancro. Una dose di un quarto di tazza fornisce il 45% del fabbisogno giornaliero di vitamina E e la stessa percentuale di manganese. Quella stessa porzione fornisce il 20 percento di quello che ti serve ogni giorno in riboflavina triptofano e rame - a sole 205 calorie.
Quella stessa porzione di mandorle da un quarto di tazza ti fornisce circa il 35 percento in più di proteine rispetto a un uovo.
Mangia le mandorle con le loro bucce e tu "... raddoppia il pugno antiossidante che viene erogato quando somministrato separatamente " Whole Foods riportato da uno studio riportato nel Journal of Nutrition.
Secondo altre ricerche Whole Foods cita le mandorle consumate con cibi ad alto indice glicemico riducono drasticamente l'aumento complessivo della glicemia senza le mandorle.
Bene per dimagrire /Manutenzione
Una dieta a basso contenuto calorico che include mandorle può aiutarti a perdere peso meglio di una carica di carboidrati complessi.
Secondo uno studio riportato in Obesità gli aumenti di peso erano del 31% meno probabili per le persone che mangiavano noci almeno due volte a settimana rispetto ai soggetti che non mangiano noci.
Precauzioni
Se stai cercando noci con acidi grassi omega-3 prova le noci.
Non mangiare troppo di una cosa buona. Circa l'80% di ogni noce è grassa - il grasso monoinsaturo nel caso delle mandorle. Godetevi le vostre mandorle ma con moderazione.
Le mandorle sono noci e come tali fanno parte di uno degli otto gruppi alimentari allergenici nominati dai Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie.
Le mandorle sono le migliori per te al naturale. Non contrastare i loro benefici per la salute coprendoli con sale zucchero o cioccolato.
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