Nuts per aiutare ad aumentare HDL

Il colesterolo è un tipo di grasso presente negli alimenti. La lipoproteina a bassa densità (LDL) è il colesterolo "cattivo" che può accumularsi nelle arterie e portare a malattie cardiache e altre malattie.Il colesterolo HDL (High-density lipoprotein) è utile perché può aiutare a rimuovere i grassi nocivi dal sangue. Secondo la Mayo Clinic le noci sono uno spuntino gustoso e sano ricco di grassi monoinsaturi e polinsaturi che possono ridurre il colesterolo LDL e aumentare il colesterolo HDL. La Mayo Clinic consiglia di mangiare una manciata di noci tre o quattro volte alla settimana.

Noci

Oltre ad essere una fonte di alto contenuto di grassi monoinsaturi le noci sono una ricca fonte di antiossidanti e acidi grassi omega-3 i rapporti alimentari più sani del mondo.Le noci contengono l-arginina un aminoacido che è legato alla riduzione ipertensione perché fa sì che le cellule del sangue si rilassino e rimangano lisce Poiché tutte le noccioline sono ad alto contenuto di grassi mangiare troppo può farti ingrassare. La Mayo Clinic consiglia di sostituire formaggio o crostini con le noci come condimento per insalata. Le noci tritate finemente possono anche sostituire la farina o l'amido di mais come addensante per le salse.

Gli anacardi contengono molto meno grasso rispetto ad altri tipi di noci e la maggior parte del grasso è composta da grassi monoinsaturi. In particolare gli anacardi sono una ricca fonte di acido oleico lo stesso grasso che si trova nell'olio d'oliva che è legato alla riduzione delle malattie cardiache e dei livelli di trigliceridi. Secondo la Harvard School of Public Health i grassi insaturi aiutano a ridurre l'infiammazione e mantengono i ritmi cardiaci stabili. L'alto contenuto di antiossidanti negli anacardi aiuta anche a proteggere il tuo cuore dalle malattie. Gli anacardi possono essere macinati in pasta per una gustosa diffusione e completano anche piatti a base di verdure e piatti saltati in padella.

Mandorle

Diversamente dalle noci e dagli anacardi le mandorle sono in realtà il seme della pianta piuttosto che il frutta. Le mandorle sono ricche di grassi monoinsaturi come l'acido oleico e insieme alle noci e all'olio d'oliva possono essere una componente importante delle diete salutari come la dieta mediterranea. Per proteggere il tuo cuore e mantenere il tuo peso basso la Mayo Clinic consiglia di sostituire i grassi animali con grassi a base vegetale trovati in noci e oli vegetali.

Il sapore di nocciola dei semi di zucca è gustoso e nutriente . Anche se a basso contenuto di calorie sono una ricca fonte di zinco e manganese - micronutrienti essenziali che sono difficili da ottenere da altri alimenti. Secondo The World's Healthiest Foods i semi di zucca contengono fitosteroli un composto simile al colesterolo che può aiutare ad aumentare il rapporto tra LDL e HDL abbassando il colesterolo LDL. I semi di zucca sono anche una salutare fonte di fibre e sono una gustosa aggiunta a insalate pasta e piatti a base di carne.