Ci sono preoccupazioni per mangiare troppo grasso monoinsaturo?

on tutto il grasso è dannoso per te ma il tuo apporto di grassi deve essere sicuramente monitorato. I grassi consumati dovrebbero provenire per lo più da grassi sani come monoinsaturi e polinsaturi. Tuttavia anche se i grassi monoinsaturi sono considerati più sani ci sono problemi di salute se si consuma troppo. Per ridurre il rischio di malattie tutti i tipi di grassi devono essere consumati con moderazione.

Tipi di grassi

I grassi sono saturi o insaturi. I grassi saturi che si trovano in carne frutti di mare pollame con la pelle prodotti caseari integrali olio di cocco olio di palma e olio di palmisti sono noti per aumentare i livelli di LDL o il cattivo tipo di colesterolo. I grassi trans presenti nei cibi idrogenati aumentano anche i livelli di colesterolo. Sia i grassi trans che i grassi saturi devono essere eliminati o consumati in quantità molto ridotte. L'American Heart Association raccomanda che i grassi saturi non superino mai il 25% dell'apporto calorico totale e che i grassi trans se non eliminati non dovrebbero mai superare 1 percento dell'apporto calorico giornaliero. I grassi insaturi come i monoinsaturi e i polinsaturi si trovano in olio di colza arachidi e oliva avocado mandorle nocciole noci pecan semi di zucca e semi di sesamo. I grassi insaturi possono migliorare i livelli di colesterolo e fornire un effetto protettivo contro le malattie cardiache. Anche se i grassi insaturi sono considerati più sani l'obiettivo è non consumare più del 30% delle calorie giornaliere di tutti i grassi afferma la Harvard School of Public Health.

Considerazioni

La preoccupazione principale è mangiare troppo il grasso monoinsaturo è l'aumento di peso. I grassi monoinsaturi proprio come i grassi saturi contengono 9 calorie per grammo di grasso. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention una dieta ricca di qualsiasi tipo di grasso può portare ad un aumento di peso. Per aiutare a gestire il peso assicurarsi che i grassi monoinsaturi sostituiscano i grassi saturi e non li mangiano in aggiunta ai grassi saturi. Per determinare la quantità di grassi da mangiare ogni giorno moltiplicare il numero di calorie consumate ogni giorno di 0 35 e quindi dividere la risposta per 9 per ottenere il numero di grammi di grassi giornalieri consentiti. Il numero di calorie dovrebbe essere solo ciò che è necessario per mantenere un peso sano o il numero che viene consumato per perdere peso.

Benefici

I grassi monoinsaturi non influenzano i livelli di colesterolo allo stesso modo dei grassi saturi e trans fare. Secondo la Cleveland Clinic i grassi monoinsaturi possono inibire il livello di colesterolo nuovo da accumularsi nel corpo. Si è anche scoperto che i grassi monoinsaturi riducono l'infiammazione nei vasi sanguigni che può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. Tuttavia per evitare l'aumento di peso limitare i grassi monoinsaturi a non più del 10-20% dell'apporto calorico giornaliero. Il resto dovrebbe provenire principalmente da polinsaturi.

In generale la dieta dovrebbe essere ricca di frutta verdura cereali integrali e latticini a basso contenuto di grassi. Dal momento che il corpo ha bisogno di un po 'di grasso per funzionare correttamente consumare piccole quantità di noci olii vegetali creme senza grassi trans maionese condimenti per insalate e burro di arachidi.