Salute e malattia
Il colesterolo alimentare proviene da alimenti di derivazione animale sebbene anche il tuo corpo lo produca. Il colesterolo totale è costituito da HDL LDL e trigliceridi che rappresentano la principale forma di grasso nel cibo e anche la principale forma di accumulo di grasso nel corpo. LDL e HDL trasportano il colesterolo da e verso le cellule dove viene usato per rinforzare le membrane cellulari e produrre ormoni e vitamina D.
Lipoproteine ad alta densità chiamate HDL o "colesterolo buono" raccoglie il colesterolo dalle cellule e lo trasporta nel fegato per il riciclaggio o la rimozione dei rifiuti. "Buono" si riferisce non al tipo di colesterolo ma al fatto che questo veicolo di trasporto toglie il colesterolo dalla circolazione. migliore controllo del colesterolo e protezione per il cuore secondo Eleanor Whitney e Sharon Rolfes in "Understanding Nutrition".
Bad Colesterolo
Le lipoproteine a bassa densità chiamate LDL o "colesterolo cattivo" trasportano il colesterolo in ogni cellula nel corpo per un potenziale uso nelle membrane cellulari o per produrre ormoni e vitamina D. Le cellule prendono solo ciò di cui hanno bisogno quindi alti livelli di LDL possono causare depositi di colesterolo in eccesso nelle arterie causando un limitato flusso di sangue. un coagulo di sangue può bloccare un'arteria ristretta e provocare un infarto o ictus. Un numero LDL inferiore significa una salute migliore.
Test
Due tipi di analisi del sangue rilevano il colesterolo. Il più comune è uno screening rapido con una procedura di puntura di dito che fornisce solo la quantità totale di colesterolo nel sangue. Secondo il National Heart Lung and Blood Institute il colesterolo totale è in milligrammi per decilitro. Al di sotto di 200 è desiderabile da 200 a 239 è al limite alto e sopra 240 è alto. Se il colesterolo totale è alto esegui un test completo del pannello lipidico che un medico ordina.
Il pannello sanguigno lipidico richiede il digiuno per 12 ore e un prelievo di sangue per rilevare la quantità di HDL LDL e trigliceridi in Oltre al colesterolo totale. Per LDL inferiore a 100 è ottimale da 100 a 129 è quasi ottimale da 130 a 159 è borderline alto da 160 a 189 è alto e sopra 190 è molto alto. Per HDL inferiore a 40 è basso e superiore a 60 è consigliabile.
Controllare i livelli di colesterolo ogni cinque anni da adulto perché il colesterolo alto può verificarsi anche senza sintomi.
Come ricordo aiuto la prima lettera in HDL e LDL può rappresentare "sano" e "meno sano". Per una salute migliore mantenere quello sano in salute e quello meno sano in basso.
Controllo del peso