American Heart Association Cardiac Diet

e malattie cardiache sono ancora la causa numero 1 di morte negli Stati Uniti. L'American Heart Association ha delineato diversi passaggi che è possibile adottare per ridurre il rischio di malattie cardiache. Questi includono l'astensione dal fumo l'esercizio fisico regolare il mantenimento di un peso corporeo sano e la gestione della pressione sanguigna del colesterolo e dei livelli di glucosio. Mangiare una dieta sana per il cuore può aiutare a controllare il peso corporeo e la pressione sanguigna il colesterolo e il glucosio ed è una buona difesa in prima linea contro le malattie cardiovascolari.

Cuore-alimenti sani

Un cuore approvato da AHA una dieta sana contiene alimenti a basso contenuto calorico ricchi di vitamine minerali e fibre. Non è una dieta di moda e include tutti i principali gruppi alimentari per un'alimentazione equilibrata. In particolare mangiare almeno due porzioni da 3 5 once di pesce grasso dell'oceano come salmone o aringa ogni settimana ti fornisce acidi grassi omega-3 che possono ridurre il rischio di malattie cardiache. Mangiare almeno tre porzioni da 1 oncia di alimenti integrali ricchi di fibre ogni giorno può aiutare a controllare i livelli di peso e di colesterolo. Hai anche bisogno di almeno 4 5 tazze di frutta e verdura ogni giorno e quattro porzioni di noci legumi e semi ogni settimana.

Limiti alimentari

Controllare il tuo peso pressione sanguigna colesterolo e glucosio comporta abbassare il tuo assunzione di cibi malsani. Limitare l'assunzione di bevande zuccherate con zucchero a meno di 450 calorie o 36 once a settimana e limitare l'assunzione di sodio a meno di 1.500 milligrammi al giorno. Scegli carni magre e latticini senza grassi o magri per ridurre l'assunzione di grassi saturi a meno del 7% del tuo apporto calorico giornaliero. Limita il tuo apporto di colesterolo a meno di 300 milligrammi al giorno e cerca di evitare cibi a base di oli vegetali parzialmente idrogenati che contengono grassi trans malsani.

Shopping di generi alimentari

Seguendo un piano nutrizionale sano per il cuore inizia con gli alimenti che scegli al supermercato. Se possibile compra frutta e verdura fresca poiché non contengono zuccheri aggiunti o sale. Se acquisti prodotti in scatola assicurati di colare con acqua per rimuovere gli zuccheri in eccesso o il sale usato per conservare frutta o verdura. I frutti interi sono una scelta migliore rispetto ai succhi di frutta impoveriti di fibre. " i gradi di carne di manzo anziché i tipi "primi" più grassi e cerca di acquistare cereali integrali anziché prodotti a grana fine. Leggi le etichette degli alimenti. L'elenco degli ingredienti contiene ciascun ingrediente nell'ordine della sua abbondanza nel prodotto. L'etichetta contiene anche informazioni come calorie valori nutrizionali e contenuto di colesterolo sodio e grassi saturi.

Preparazione degli alimenti

Mangiare a casa è solitamente più economico e ti dà un controllo migliore su ciò che mangi e modo in cui è preparato. Scegli oli vegetali come la colza e l'olio d'oliva per un mezzo di cottura. Sono ricchi di grassi monoinsaturi sani per il cuore che hanno meno probabilità dei grassi polinsaturi di ossidarsi e degradarsi se riscaldati. Evitare la frittura profonda con oli vegetali. La tostatura la cottura alla griglia e la cottura sono metodi di cottura alternativi a basso contenuto di grassi più salutari. Mangiare frutta e verdura cruda ogni volta che è possibile. Invece di bollire in acqua verdure leggermente vapore come broccoli e cavolfiori per mantenere il loro valore nutrizionale. Quando cenate fuori ricerca e scegli ristoranti con selezioni salutari nei loro menu.