Mayo Clinic Trigliceride Diet

ome il colesterolo i trigliceridi sono un tipo di grasso che circola attraverso il corpo nel sangue. I trigliceridi immagazzinano calorie che vengono poi utilizzate per l'energia.

Tuttavia alti livelli di trigliceridi sono correlati con un aumento del rischio di malattie cardiache. Meno di 150 milligrammi per decilitro (mg /dL) è considerato un livello normale secondo il sito web della Mayo Clinic.

Un livello da 150 a 199 mg /dL è borderline alto mentre 200 mg /dL e oltre è considerato alto. Mayo Clinic afferma che la stessa dieta e le stesse modifiche dello stile di vita che aiutano a ridurre il colesterolo e migliorare la salute generale aiuteranno a ridurre i trigliceridi.

Limite di grassi e colesterolo

Le raccomandazioni dietetiche della Mayo Clinic per abbassare i trigliceridi e il colesterolo enfatizzano la riduzione o l'eliminazione degli alimenti contiene grassi saturi grassi trans e colesterolo.

Il grasso saturo proviene dalla maggior parte dei prodotti animali quindi scegli solo i tagli più magri di carne e prodotti caseari magri o grassi. I grassi trans sono presenti nei prodotti fritti e cotti e in tutti i prodotti che elencano olio parzialmente idrogenato come ingrediente.

Ridurre il consumo di zucchero

Gli alimenti a base di farina bianca o zucchero raffinato secondo la Mayo Clinic sollevano trigliceridi. Inoltre le calorie in eccesso rispetto a quelle che usi al giorno vengono conservate come trigliceridi.

Il consumo di zuccheri aggiunge calorie alla tua dieta con un beneficio nutrizionale minimo o nullo. Eliminare gli alimenti zuccherini dalla dieta e ridurre il consumo calorico aiuterà a ridurre i livelli di trigliceridi.

Grassi sani sostitutivi

I grassi Omega-3 contribuiscono a livelli più sani di colesterolo e trigliceridi e riducono il rischio di malattie cardiache secondo Mayo Clinic . Mentre l'assunzione giornaliera raccomandata di grassi è dal 25 al 35% delle calorie totali non più del 10% di quelle calorie dovrebbe provenire da grassi saturi che si trovano nella carne e nei prodotti caseari.

Sostituti alimenti ricchi di monoinsaturi e polinsaturi grassi compresi pesci come salmone sgombro e aringa; olio d'oliva di arachidi e di colza; e mandorle noci e semi di lino.

Aumenta la fibra

Grani interi frutta e verdura offrono numerosi vantaggi per la salute secondo la Mayo Clinic. La fibra aiuta a trasportare i lipidi dalle pareti delle arterie prevenendo l'arteriosclerosi. Gli steroli e gli stanoli presenti negli alimenti provenienti da fonti vegetali contribuiscono a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Infine i cibi ricchi di fibre sono ricchi di sostanze nutritive e povere di calorie offrendo maggiori benefici dietetici e riducendo il desiderio di mangiare troppo . Poiché il mantenimento di un peso sano è fondamentale per ridurre i trigliceridi la Mayo Clinic raccomanda di includere un sacco di cereali integrali frutta e verdura nella dieta quotidiana.

Eliminare l'alcol

I livelli di trigliceridi alti sono associati all'uso eccessivo di alcol. La Mayo Clinic consiglia di limitare il consumo di alcol a non più di un drink al giorno per le donne e due drink al giorno per gli uomini. Tuttavia poiché anche l'uso moderato di alcool può aumentare i livelli di trigliceridi l'astensione è la scelta migliore