Cosa accadrebbe se salti un pasto?

Sia che tu mangi tre pasti al giorno al giorno o da cinque a sei pasti più piccoli è importante attenersi al normale orario. Saltare di tanto in tanto un pasto non è in grado di farti del male ma ha conseguenze a breve termine che possono far deragliare temporaneamente un piano alimentare sano e influire sia mentalmente che fisicamente.

Secondo Evelyn Tribole autrice di "Eating on the Run" la fornitura di glucosio nel cervello viene compromessa entro quattro-sei ore dall'ultimo pasto o spuntino. Avere bassi livelli di glucosio significa che il tuo corpo ha bisogno di usare metodi meno efficienti per mantenere i suoi normali processi in corso quindi potresti iniziare a sentirti affaticato pigro lunatico o semplicemente fuori di testa se salti un pasto. Un basso livello di zucchero nel sangue può influenzare la memoria la concentrazione e le prestazioni mentali o fisiche.

Quando salti un pasto d'altra parte la dietista registrata Jennifer Okemah sottolinea che i livelli di energia e di zucchero nel sangue possono ristagnare immergersi o aumentare durante il giorno. Bassi livelli di energia e glicemia possono rendere difficile la messa a fuoco e possono anche causare sbalzi d'umore affaticamento mal di testa agitazione o sudorazione. Se fai regolarmente esercizio fisico per perdere la salute o per perdere peso saltare un pasto potrebbe anche renderti più propenso a saltare il tuo allenamento dato che i tuoi livelli di energia e di carburante saranno contrassegnati.

Il digiuno a festeggiare

Saltare un pasto è probabilmente ti farà sentire più affamato al tuo prossimo pasto rispetto a quello che faresti altrimenti. Quella intensa fame rende più difficile concentrarsi sul mangiare ciò che è nutriente e più facile da afferrare i primi cibi che vengono a modo tuo che potrebbero non essere le scelte più sane. Se non si è in grado di consumare un pasto completo optare per uno spuntino pieno e salutare. In un'indagine scientifica condotta nel 2010 dallo studente della University of Kentucky Courtney McDonald i soggetti che mangiavano sei o sette spuntini giornalieri tendevano ad avere indici di massa corporea significativamente più bassi rispetto ai soggetti che in media non consumavano più di uno spuntino.

Chronic Meal Skipping

Le conseguenze di saltare un pasto qua e là di solito non sono gravi. Se salti spesso i pasti tuttavia potresti fare più danni al tuo corpo. Il pasto cronico che salta può indurre la chetosi un processo in cui il tuo corpo metabolizza il grasso per produrre energia. Ciò può sembrare auspicabile ma la chetosi può avere effetti collaterali negativi tra cui nausea stitichezza affaticamento stress renale e bassa pressione sanguigna. Se il tuo corpo è spesso in chetosi si adatterà a bruciare meno calorie a rallentare il metabolismo a trattenere le riserve di grasso ea diminuire il tessuto muscolare magro il che può rendere più difficile perdere peso.