Salute e malattia
Carboidrati complessi
Consumare abbastanza carboidrati complessi avrà un impatto diretto sui depositi di energia che hai durante le prestazioni sportive. Secondo una ricerca pubblicata dalla Colorado State University gli atleti beneficiano maggiormente della quantità di carboidrati immagazzinati nel corpo. Nelle prime fasi di esercizio moderato i carboidrati forniscono dal 40 al 50% del fabbisogno energetico. Per un massimo di 90 minuti il corpo riceve energia dal glicogeno immagazzinato nei muscoli. Dopo 90 minuti il corpo chiama i negozi di glicogeno. Jennifer Anderson della Colorado State University afferma che per massimizzare questi negozi un atleta deve consumare una dieta ricca di carboidrati per almeno due o tre giorni prima della competizione. Anderson ha citato che "i corridori di lunga distanza i nuotatori e i calciatori riportano benefici da una dieta pre-competizione in cui il 70% delle calorie deriva dai carboidrati". Buone fonti di carboidrati complessi sono gli spaghetti il riso la patata al forno e il pane integrale.> Proteine
L'assunzione di proteine non ha un impatto diretto sulle prestazioni sportive immediate ma avrà un impatto sulla capacità di sviluppare muscoli e ottenere miglioramenti di velocità e forza nel tempo. David Marmon un allenatore di velocità e forza presso il college di William Maria dice che l'assunzione di proteine è "l'elemento costitutivo del muscolo". Dopo un allenamento di forza un apporto proteico immediato aiuterà il tuo corpo a riparare e far crescere i muscoli allenati.Marmon spiega che per un atleta il fabbisogno di assunzione di proteine va da 1 5 a 2 5 grammi per chilogrammo di massa corporea magra Buone fonti di grassi a basso contenuto di grassi includono pesce magra e fagioli.
Grassi
L'eccesso di grasso ha un impatto negativo sulle prestazioni sportive e dovrebbe essere evitato. alcuni acidi grassi essenziali sono buoni per la salute generale il grasso richiede molto tempo per digerire e può rallentare durante la competizione. Dovresti mangiare un pasto a basso contenuto di grassi prima e dopo la competizione per massimizzare il tuo livello di energia. Alimenti ad alto contenuto di grassi come cioccolato e fast food dovrebbero essere eliminati dalla dieta di un atleta. Idratazione
Il National Institutes of Health spiega che l'acqua è il nutriente più importante ma trascurato per le prestazioni sportive. Dovresti bere da otto a dieci bicchieri d'acqua ogni giorno e idratarti con acqua o una bevanda sportiva prima durante e dopo la competizione. Essere completamente idratati ritarderà la fatica durante le prestazioni sportive e massimizzerà la tua capacità fisica.
Controllo del peso