Alimenti ad alto contenuto proteico per aumento di peso

Anche se l'epidemia di obesità ha stimolato un grande interesse per la perdita di peso l'aumento di peso è anche un interesse popolare per molti atleti e culturisti. Sfortunatamente ingrassare sotto forma di grasso è fin troppo facile. Tuttavia con l'assunzione degli alimenti giusti è possibile ridurre al minimo l'aumento di grasso e massimizzare il guadagno muscolare. Come spiega la ricerca del numero di marzo 2001 dell'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism il guadagno muscolare dipende dall'avere un bilancio proteico muscolare positivo che può essere ottenuto attraverso l'esercizio e l'assunzione di cibi ad alto contenuto proteico.

Tonno in scatola

Il tonno in scatola è una scelta comune di cibo per i bodybuilder perché è ricca di proteine ​​e povera di carboidrati e grassi. Inoltre il tonno in scatola è economico e portatile. Tuttavia la ricerca sul fitness e la nutrizione Michael Roussell nota che il tonno contiene mercurio che può avere effetti collaterali neurologici. Roussell suggerisce di mangiare il tonno a pezzetti perché ha bassi livelli di mercurio e spiega che dovresti essere in grado di mangiare una lattina di tonno al giorno senza effetti collaterali.

Quinoa

La quinoa è un chicco non è una carne ma può essere utile per ingrassare perché contiene carboidrati e grassi oltre alle proteine. Secondo la Penn State Extension la quinoa è una proteina completa il che significa che contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Inoltre la quinoa contiene fibre che aiuta a prevenire le malattie cardiache e combatte l'obesità secondo la National Heart Association. La quinoa è ricca di carboidrati che possono potenziare i tuoi allenamenti.

Anche se le costolette di maiale e altri prodotti a base di carne di maiale non possono essere considerati la scelta alimentare più salutare possono essere piuttosto magri. Secondo l'USDA National Nutrient Database un taglio di maiale da 4 once può contenere solo 4 grammi di grasso e 29 grammi di proteine. Questo alimento ad alto contenuto proteico è adatto anche per i piani di nutrizione a basso contenuto di carboidrati poiché non contiene carboidrati.

Le uova sono ad alto contenuto proteico e possono essere cucinate in vari modi in modo rapido e semplice. Come il tonno anche le uova sono relativamente poco costose quindi acquistare quantità abbastanza grandi per l'aumento di peso non dovrebbe rompere la banca. Sebbene le uova contengano grassi la ricerca indica che il grasso può favorire il guadagno muscolare. Uno studio del numero di ottobre 2003 della rivista "Gut" ha rilevato che la combinazione di grassi e proteine ​​migliora la crescita muscolare e l'aumento di peso.

Come la quinoa i fagioli sono ricchi di proteine ​​e carboidrati. I fagioli sono anche a basso contenuto di grassi e offrono fibre che possono aiutarti a mantenerti regolare - una considerazione importante quando mangi abbastanza cibo per aumentare di peso. I fagioli sono poco costosi quindi è possibile acquistarli in grandi quantità. Inoltre i fagioli possono essere serviti in vari modi quindi non ti stanchi velocemente.