Valori nutrizionali per la pasta di grano e uova

a pasta è una fonte economica di carboidrati ed è popolare nella cucina italiana. Sebbene la pasta sia comunemente prodotta a partire dal grano - solitamente il grano duro un grano denso ricco di proteine ​​e alto contenuto di glutine - può essere preparato anche con altri ingredienti come le uova. Anche se il grano e la pasta all'uovo sono simili hanno lievi differenze nutrizionali che possono influire sulla tua dieta in particolare se stai seguendo un rigoroso piano di dimagrimento.

Suggerimento

Grano &La pasta all'uovo contiene 375 calorie e 14 29 g di proteine ​​per 100 grammi in base ai dati nutrizionali forniti dal database di composizione alimentare USDA.

Contenuto di calorie

La pasta di grano e la pasta all'uovo hanno lo stesso numero di calorie come ciascuno fornisce 210 calorie in un 2 once. porzione che è il 10 5 per cento dell'apporto giornaliero raccomandato di 2000 calorie. La pasta di uova e grano è più ricca di calorie rispetto a molti altri alimenti come il petto di pollo che fornisce 65 calorie per 2 once. servizio.

Contenuto Grasso

La pasta di grano e la pasta all'uovo hanno una quantità simile di grasso. La pasta all'uovo è più ricca di grassi con 2 5 g in 2 once. servire mentre la pasta di grano fornisce 2 g. Anche se questa non è una grande differenza può aumentare rapidamente se stai mangiando più di una porzione alla volta. Secondo MSNBC le porzioni di pasta offerte nei ristoranti possono essere 3 5 volte le dimensioni delle porzioni suggerite.

Contenuto di carboidrati

I carboidrati forniscono la maggior parte delle calorie nella pasta. La pasta all'uovo è leggermente più alta nei carboidrati rispetto alla pasta di grano poiché i due tipi contengono rispettivamente 39 ge 38 g. Nonostante il contenuto di carboidrati più elevato la pasta all'uovo ha meno fibre. La pasta all'uovo fornisce solo 2 g di fibra mentre la pasta di grano contiene 4 g di fibre. La fibra ti aiuta a sentirti pieno ed è importante per la gestione del peso.

Contenuto di proteine ​​

La pasta di frumento è più ricca di proteine ​​rispetto alla pasta all'uovo. La pasta di grano fornisce 10 g di proteine ​​per 2 once. servendo mentre la pasta all'uovo contiene 8 g di proteine. Le proteine ​​sono vitali per la costruzione di muscoli e altri tessuti nel corpo.

Contenuto di vitamine e minerali

Il frumento e la pasta all'uovo hanno un contenuto nutritivo simile. Sebbene nessuno dei due tipi di pasta sia ricco di vitamine i due tipi sono ricchi di alcuni minerali. Entrambe le paste contengono acido folico sebbene la pasta di frumento abbia più - il 40% del fabbisogno giornaliero raccomandato rispetto al 25% della pasta all'uovo. La pasta di grano contiene anche più tiamina con il 35 percento al 30 percento della pasta all'uovo. La pasta all'uovo e la pasta di grano contengono anche ferro riboflavina e niacina