Come ottenere carboidrati senza mangiare grano

Il grano è un ingrediente popolare trovato in molti alimenti da pane prodotti da forno e pasta condimenti salsa di soia e gelato. Allergia al frumento e celiachia sono due condizioni di salute che sono causate dal consumo di grano o prodotti che contengono proteine ​​del grano come il glutine. I prodotti contenenti grano sono buone fonti di carboidrati un nutriente importante di cui il corpo ha bisogno quotidianamente. Tuttavia il grano non è l'unica fonte di carboidrati e puoi facilmente ottenere tutti i carboidrati di cui hai bisogno mangiando altri cibi sani.

Aggiungi zucchero alle tue bevande e cibi. Lo zucchero è la forma più semplice di carboidrati che viene facilmente assorbita nel tuo corpo. I carboidrati possono essere suddivisi in monosaccaridi come il glucosio; disaccaridi come il lattosio; e polisaccaridi come l'amido. Un cucchiaino di zucchero contiene oltre 4 g di carboidrati. Lo zucchero che consuma troppo può portare ad un aumento di peso e alla carie. Usa lo zucchero con moderazione.

Bevi latte o mangi altri latticini privi di grano. Una tazza di latte contiene circa 12 g di carboidrati. Inoltre i succhi sono buone fonti di carboidrati. Tuttavia alcuni succhi contengono aromi naturali che possono contenere grano.

Mangia verdure che contengono anche carboidrati. Fagioli bianchi patate dolci e ceci contengono oltre 55 g di carboidrati in 1 tazza. Altri fagioli sono anche buone fonti di carboidrati. Mentre le altre verdure non contengono tanti carboidrati molte contengono più di 20 g per tazza compresi carciofi mais piselli funghi e cipolle.

Aggiungi frutta come le bacche ai tuoi pasti o mangiarli come spuntino. Due fonti eccellenti sono i lamponi e le fragole congelati e zuccherati che contengono più di 65 g di carboidrati in 1 tazza. Altre buone fonti di carboidrati sono banane fresche papaie pere mirtilli ananas arance e mele.

Mangia riso e patate invece di pasta di grano. Una tazza di riso cotto bianco o marrone ha più di 44 g di carboidrati e una patata al forno ha oltre 42 g di carboidrati.

Sostituire i prodotti di grano con altri cereali contenenti carboidrati. Questi includono arrowroot grano saraceno mais farina di mais granulosità polenta quinoa riso e tapioca così come gli alimenti fatti con farina di riso soia mais e patate. Puoi trovare prodotti senza frumento come pane prodotti da forno e cracker da molti negozi di alimentari locali e da panetterie specializzate.

Suggerimento

Dovresti consumare carboidrati ogni giorno. The Dietary Guidelines for Americans 2010 raccomanda che gli adulti consumino tra il 45 e il 65 percento delle loro calorie giornaliere come carboidrati. Questo è da 900 a 1.300 calorie per una dieta da 2.000 calorie. Perché 1 g di carboidrati ha 4 calorie questo equivale tra 225 ge 325 g di carboidrati al giorno.