Nutrienti in un Muffin Inglese di Grano Intero

I muffin inglesi sono da lungo tempo un alimento da colazione. Puoi mangiarli come contorno alle uova oppure puoi fare un pasto con burro di arachidi o panino per la colazione. La mania low-carb ha portato molti a evitare il pane tra cui i muffin inglesi. Tuttavia un muffin inglese integrale fornisce nutrienti integrali e fibra non trovata nella sua controparte raffinata. I valori nutrizionali variano in base alla marca quindi è necessario controllare le etichette per trovare muffin inglesi integrali che hanno il maggior nutrimento e la minima quantità di zucchero e sodio.

I muffin inglesi integrali sono un buona opzione di pane a basso contenuto di grassi. Hanno 1 grammo di grassi e nessun grassi trans o colesterolo entrambi sono collegati alle malattie cardiache secondo la Harvard School of Public Health. Forniscono quasi 6 grammi di proteine che è superiore a molti cereali per la colazione. La proteina è l'elemento costitutivo del muscolo e sta riempiendo e frenando la fame secondo un rapporto pubblicato sul sito Web ScienceDaily.

Carboidrati e zucchero

A seconda della marca di focaccine inglesi di grano integrale che mangi otterrai da 23 a 27 grammi di carboidrati. Avrai anche da 3 a 4 grammi di fibra che è importante per aiutare la digestione e abbassare il colesterolo. I muffin di grano integrale hanno da 2 a 5 grammi di zucchero che non è salutare ma migliora il gusto. L'American Heart Association raccomanda alle donne di limitare il consumo di zucchero a 100 calorie al giorno e che gli uomini non ricevono più di 150 calorie al giorno. Lo zucchero ha 4 calorie per grammo quindi un muffin inglese integrale ha 20 calorie da zucchero. Per una donna questo è il 20 percento della sua indennità giornaliera. Leggi le etichette degli alimenti e scegli la marca con la minor quantità di zucchero. Per esempio i muffin inglesi di Thomas 'whole wheat hanno solo 2 grammi di zucchero.

Vitamine e Minerali

I muffin inglesi di grano integrale sono ricchi di minerali e vitamine tra cui le vitamine del gruppo B thiamin e niacina. Le vitamine del gruppo B aiutano il corpo a metabolizzare il cibo per creare energia e aiutare a produrre globuli rossi. Inoltre questi muffin hanno ferro che è anche importante nella formazione di globuli rossi. Hanno fino al 38% del fabbisogno giornaliero di selenio che aiuta nella funzionalità della tiroide e nell'immunità. I muffin inglesi integrali hanno anche fino al 59% del fabbisogno giornaliero di manganese che funge da antiossidante aiuta lo sviluppo delle ossa e aiuta a guarire.

Un muffin inglese contiene fino al 420 milligrammi di sodio. Mentre il sodio è un nutriente importante per una buona salute la maggior parte delle persone consuma troppo perché è usata come additivo in molti alimenti. Secondo MayoClinic.com dovresti limitare il consumo di sodio a 2.300 milligrammi al giorno; se hai più di 51 anni il limite è di 1.500 milligrammi. Un muffin inglese integrale contiene dal 18 al 28% del limite giornaliero raccomandato per il sodio. Se possibile scegli opzioni a basso contenuto di sodio come i muffin inglesi di grano integrale Thomas che contengono solo 220 grammi di sodio.