Dieta Tortilla

Una dieta a base di tortillas come fonte principale di carboidrati può contribuire al mantenimento di un peso sano. Le tortillas possono essere un sostituto a basso contenuto calorico nutriente del pane. Naturalmente il beneficio della dieta generale dipenderà da ciò che sceglierai di mangiare insieme alle tue tortillas.

Tortillas

Le tortillas sono tondi appiattiti di pasta cotta tradizionalmente contenenti farina o farina di mais insieme a acqua e lime . Le tortillas sono popolari nella cucina messicana e fungono da involtini per altri cibi o da intingere in salse proprio come il pane. Alcuni ripieni tradizionali per tortillas includono fagioli riso verdure salsa formaggio e carne.

Tortilla Nutrition

Secondo Calorieking.com le tortillas di mais contengono circa 59 calorie per oncia. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati. Le tortillas di mais contengono meno di un grammo di grasso pochissimo zucchero e sono una buona fonte di calcio e potassio. Le tortillas di farina hanno 82 calorie per oncia e contengono circa il doppio di grassi e quasi il doppio di calcio e proteine delle tortillas di mais. Le tortillas di grano sono anche a basso contenuto di zuccheri e una buona fonte di potassio.

Tortilla vs Bread

Le tortillas potrebbero sostituire il pane nella vostra dieta. Secondo Calorieking.com tortillas di farina e pane di grano hanno un profilo nutrizionale molto simile. Un'oncia all'oncia il pane bianco è anche molto simile ma contiene pochissime fibre alimentari. Tuttavia una fetta di pane bianco è molto leggera - di solito solo .3 once. Quindi dovresti mangiare tre fette per ottenere un'oncia. Le tortillas di mais sono l'opzione a più basso contenuto calorico con circa il 20-25% in meno di calorie all'oncia rispetto alle tortillas di farina o ad entrambi i tipi di pane.

Vantaggi

Se vuoi sostituire il pane con tortillas e perdere peso scegli tortillas di mais per un apporto calorico leggermente inferiore. Secondo il libro "Dieta e Nutrizione" ti sentirai più sazio di meno cibo quando consumi cibi ad alto contenuto di vitamine e minerali ma contengono meno calorie.

Considerazioni

Se stai mangiando un panino o una tortilla quello che importa di più è come lo prepari! Se friggi le tortillas nel lardo e le riempi con carne e formaggio avrai un piatto ricco di grassi e colesterolo alto. D'altra parte se li riempi di pomodori e tonno avrai un'alternativa nutriente a basso contenuto di grassi. Per pianificare un pasto sano o una dieta a base di tortillas scegliere opzioni di riempimento salutari con abbondanza di verdure fagioli cucinati senza grassi carni magre e quantità moderate di grassi e formaggi.