Cereale freddo più sano

Il numero di cereali freddi disponibili è aumentato così tanto che molti negozi di alimentari hanno un intero corridoio dedicato solo ai cereali. Per aiutarti ad attirarti verso i loro marchi molti produttori intonacano la parte anteriore delle loro scatole di cereali con frasi come "Fatto da cereali integrali" o "Buono per la salute del cuore". Mentre si può essere tentati di fidarsi di queste affermazioni e semplicemente prendere una scatola e andare ci vuole un po 'più di lavoro investigativo per trovare le opzioni più sane.

Watch for Whole Grains

I produttori di cereali possono usare la frase "Made with whole grain" se il cereale contiene chicchi interi; ma quello che vuoi è un cereale che è fatto interamente di cereali integrali e non contiene cereali raffinati. Guarda la lista degli ingredienti e assicurati che il primo e il secondo ingrediente dicano grano integrale avena integrale o crusca. Se la parola "intero" non è dichiarata puoi supporre che i grani siano raffinati secondo CNN.com. Evitare i cereali che elencano il riso la farina di riso o il grano arricchito negli ingredienti.

Trova qualche fibra

I cereali per la colazione dovrebbero contenere almeno 3 grammi di fibre per porzione. Idealmente tuttavia conterrà 5 grammi per porzione. La fibra aiuta a soddisfarti mantenendoti pieno fino al prossimo pasto e aiutando a mantenere il peso. La fibra mantiene anche le vostre viscere regolari e svolge un ruolo nella salute del cuore abbassando i livelli di colesterolo nel sangue. Le donne hanno bisogno di circa 25 grammi di fibre al giorno mentre gli uomini dovrebbero mirare a 38 grammi.

Cerca lo zucchero

Molti cereali sono carichi di zucchero che non ha alcun valore nutrizionale. Inizia la tua giornata scegliendo un cereale freddo che non contiene più di 8 grammi di zucchero per porzione. Ma tieni presente che la misura dello zucchero non ti dice tutto ciò che devi sapere. Alcuni zuccheri possono essere aggiunti mentre altri provengono da frutta secca. Evitare lo zucchero aggiunto leggendo la lista degli ingredienti e tagliando tutti i cereali che contengono saccarosio glucosio fruttosio sciroppo di mais miele o sciroppo d'acero. Tutti questi termini indicano la presenza di zuccheri aggiunti.

Numero di calorie

Le dimensioni delle porzioni di cereali variano generalmente da 1/4 tazza a 1/2 tazza; tuttavia molte persone versano semplicemente i cereali in una ciotola finché non sono pieni e chiamano una porzione. Ciò potrebbe portare a prendere più calorie di quelle che intendi soprattutto perché alcuni cereali come il muesli potrebbero essere più ricchi di calorie di quanto tu non creda. Per rimanere all'interno delle raccomandazioni caloriche prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni misurando le porzioni e scegliere i cereali che contengono non più di 250 calorie per porzione.